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AirFry
Este método de cocción da como resultado una corteza crujiente sin necesidad de agregar grasa o
aceite. Es una versión saludable de la fritura de comida rápida, que permite cocinar alimentos con
menos calorías. Adecuado para cortes pequeños de carne, pescado, verduras y productos congelados
listos para freír (papas fritas, nuggets de pollo).
Este es un sistema combinado. El aire caliente circula de forma uniforme alrededor de los alimentos.
El calor emitido por el calentador superior permite obtener una corteza crujiente.
Niveles de horneado recomendados: 4
Accesorios utilizados:
para obtener una base más dorada, recomendamos usar fuentes de horno más oscuras
¡INFORMACIÓN!
Para obtener los mejores resultados, distribuya los alimentos de manera uniforme en toda el
área de la charola o bandeja, y no los cubra.
Proof
Este programa garantiza un proceso óptimo de fermentación y levado. La temperatura controlada
acelera este proceso en comparación con la fermentación a temperatura ambiente.
¡INFORMACIÓN!
Para obtener los mejores resultados, cubra la masa mientras usa el modo Proof.
Para una fermentación óptima, inicie siempre el programa después de que el aparato se haya
enfriado por completo.
Para obtener mejores resultados, no abra la puerta del aparato durante el proceso.
No use el modo de fermentación Proof para calentar o mantener la comida caliente. La
temperatura de fermentación no es lo suficientemente elevada para mantener los alimentos a
temperaturas seguras.
Dehydrate
La función Dehydrate está diseñado para deshidratar alimentos evaporando su contenido de humedad.
Puede usar este modo para deshidratar alimentos manualmente a una temperatura entre 100 y 175
°F (38 y 79 ºC). Puede deshidratar frutas, verduras y hierbas.
Pizza
Este sistema es ideal para hornear pizza fresca más rápido en una sola rejilla.
Niveles de cocción recomendados: 1 o 2.
Accesorios utilizados:
Para una base más dorada, recomendamos usar placas de horno más oscuras.
Funciones adicionales
Self Clean
ADVERTENCIA!
Antes de iniciar el modo Self Clean, retire todos los utensilios que tenga guardados en
el horno, ya que se decolorarán si permanecen adentro durante el proceso.
La función Self Clean sirve para limpiar el horno usando altas temperaturas.
ES 59
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