.צורת האריזה עשויה לשנות את זמן ההפשרה
אריזות מלבניות ורדודות יפשירו מהר יותר
.הפרד את החתיכות זו מזו תוך כדי הפשרה
באופן זה חתיכות אחרות יופשרו בקלות רבה
כסה את חלקי המזון שהחלו להתחמם
בחתיכות קטנות של רדיד אלומיניום. נעיצת
קיסמי עץ תעזור בהחזקת רדיד האלומיניום
ככל שכמות המזון רבה יותר כך יידרש זמן
ממושך יותר לבישולו. כמות כפולה של מזון
,זמן הבישול ישתנה בהתאם לכמות הנוזלים
מאחר שתנור המיקרוגל רגיש ללחות. מזון
המכיל נוזלים מטבעו )ירקות, דגים ועוף( יתבשל
מהר יותר ובקלות רבה יותר. מומלץ להוסיף
מים בעת בישול מזון יבש כמו אורז ושעועית
הלחות המצויה בפריטי מזון עשויה לעיתים
.לגרום להתעבות בתוך התנור במהלך הבישול
זוהי תופעה רגילה. בדרך כלל, פריטי מזון
.מכוסים יגרמו לפחות התעבות
פעל בהתאם להמלצות בספרי הבישול בתנור
מיקרוגל בעת בישול פריטי מזון כמו פודינג או
טארט המכילים כמויות רבות מדי של סוכר
או חמאה. אם הזמן המומלץ עבר, אתה עלול
.לשרוף את המזון או לגרום נזק לתנור
תנור מיקרוגל / מדריך למשתמש
הצעות שימושיות
:להפשרה
.מכלי בישול עמוקים
.יותר
.במקומם
כמות המזון
.פירושה זמן כפול
תכולת הלחות
.בתנור המיקרוגל
התעבות
סוכר
הפעלת המוצר
תקבל את התוצאות הטובות ביותר אם תפזר
את המזון בתוך צלחת. ניתן לעשות זאת
.במספר דרכים לקבלת תוצאות טובות יותר
אם תבשל חתיכות רבות מדי מאותו סוג )כמו
תפוחי אדמה עם הקליפה(, סדר אותן בצורה
בעת בישול מזון בצורות שונות ובעוביים
שונים, הנח את החלק הקטן ביותר והדק
ביותר במרכז הכלי. באופן זה, חלק זה יתבשל
הנח מזון בצורה לא מוגדרת כמו דגים באופן
.שהזנבות שלהם יכוונו למרכז הכלי
,בעת אחסון מנה במקרר או בעת חימומה
הנח את המזון העבה והצפוף יותר בחלק
החיצוני ואת המזון הדק והפחות צפוף בחלק
הנח חתיכות בשר פרוסות דק אחת על גבי
אין להניח חתיכות עבות יותר, כמו נקניק
חמם את המרק ואת הרטבים בכלי בישול
נפרדים. העדף כלי צר וארוך על פני כלי רחב
וארוך. בעת חימום מרקים או רטבים, אין
.למלא יותר מ-3/2 מקיבולת הכלי
אם אתה מבשל דג שלם, בצע בו חתכים, כדי
.למנוע את התפוצצות העור
כסה את הראש והזנב של הדג ברדיד
.אלומיניום כדי למנוע בישול יתר
אם אתה משתמש בפלסטיק נצמד, בשקית
בישול או בנייר חסין שמן, נקב חור או השאר
.פתח קטן כדי לאפשר שחרור אדים
מזון בחלקים קטנים יתבשל מהר יותר מאשר
מזון בחלקים גדולים, ומזון בצורה מוגדרת
יתבשל מהר יותר מאשר מזון בצורה לא
מוגדרת. לבישול בצורה הטובה ביותר חתוך
.את המזון לגדלים שווים ובצורות מוגדרות
הנחת המזון
.מעגלית
.אחרון
.הפנימי
.השנייה
.ובשר קצוץ, קרוב זו לזו
HE / 14
4