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Alcune pietanze possono anche essere cuci‐
nate usando:
•
Termosonda
Passaggio 1
Accedere al menu.
7.5 Cottura guidata
Legenda
Preriscaldare l'apparecchiatura prima di
iniziare la cottura.
Piatto
Roast beef, al san‐
1
gue
Roast beef, cottura
2
media
3
Roast beef, ben cotto
Bistecca, media cot‐
tura
4
Arrosto di manzo /
brasato (costoletta,
5
scamone, fesa)
Roast beef, al san‐
6
gue (cottura lenta)
Roast beef, cottura
7
media (cottura lenta)
Roast beef, ben cotto
8
(cottura lenta)
Passaggio 2
Selezionare Cottura guida‐
ta. Premere
.
Peso
1 - 1.5 kg; 4 - 5
pezzi cm spessi
180 - 220 g per
pezzo; 3 fette cm
spesse
1.5 - 2 kg
1 - 1.5 kg; 4 - 5
pezzi cm spessi
Il livello fino al quale viene cucinato un piat‐
to:
•
Al sangue
•
Medio
•
Ben cotto
Passaggio 3
P1 - P...
Selezionare la pietanza.
Premere
.
Legenda
Livello del ripiano.
Sul display viene visualizzato P e il numero
del piatto, che è possibile controllare nella
tabella.
Livello / Accessorio ripiano
2 lamiera dolci
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Inserire nell'apparecchiatura.
3; pirofila su ripiano a filo
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Inserire nell'apparecchiatura.
2; pirofila su ripiano a filo
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Aggiungere liquido. Inserire nell'apparecchiatura.
2; lamiera dolci
Utilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato.
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Inserire nell'apparecchiatura.
Passaggio 4
Inserire la pietanza nel for‐
no. Confermare l'imposta‐
zione.
ITALIANO
103
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