Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Importante: El cambio de las condiciones climáticas (temperatura y humedad) y
la frecuencia de apertura puerta de ambos compartimientos pueden influir en las
temperaturas de funcionamiento del frigorífico.
Almacenamiento y congelación de alimentos en el congelador
•
Este aparato dispone de tres compartimentos de congelación de 4 estrellas adecuados para
el almacenamiento a largo plazo de alimentos congelados. También puede utilizarse para
congelar y almacenar alimentos frescos.
•
Para un almacenamiento y congelación adecuados, la fruta y la verdura deben envasarse en
porciones de no más de 1 kg y la carne y el pescado hasta un máximo de 2 kg. Los paquetes
pequeños de alimentos se congelan más rápidamente, conservando mejor sus nutrientes y
sabor, incluso después de descongelarlos y prepararlos.
•
Utilice sólo bolsas de congelación, film de aluminio, film de polietileno apto para alimentos
y recipientes de congelación. No utilice bolsas de papel, bolsas de celofán no homologadas
para uso alimentario, bolsas de la compra o bolsas de congelación usadas.
•
Envasa los alimentos en paquetes herméticos e intenta expulsar todo el aire. Si utiliza bolsas,
ciérrelas con las gomas elásticas o las tiras de alambre plastificadas que se suministran.
•
Enfríe siempre los alimentos calientes a temperatura ambiente antes de introducirlos en el
congelador y no permita que los alimentos congelados entren en contacto con los alimentos
frescos para congelar.
•
Marque siempre los envases con la fecha de congelación, la cantidad y el tipo de alimento y
asegúrese de que los alimentos estén frescos y en buen estado.
Conservación de alimentos congelados
•
Cuando compre alimentos congelados, asegúrese siempre de que el envase no esté dañado,
de que el producto no haya sobrepasado su fecha de caducidad y de que el termómetro del
congelador en el que se exponen los productos a la venta no indique una temperatura
superior a -18°C. Observe también los consejos de temperatura, el periodo de conservación
y los modos de consumo indicados por el productor.
•
Los alimentos comprados también deben protegerse con contenedores aislantes adecuados
durante el transporte para eliminar el riesgo de descongelación. Un aumento de la
temperatura podría reducir su duración de conservación y afectar negativamente a su
calidad.
•
No compre alimentos congelados que lleven demasiada escarcha; es posible que ya se hayan
descongelado.
Descongelación de alimentos congelados
•
Los alimentos parcialmente descongelados deben consumirse lo antes posible. Las bajas
temperaturas conservan los alimentos, pero no destruyen los microorganismos que se
activan tras la descongelación, lo que puede provocar el deterioro de los alimentos
almacenados. Si los alimentos descongelados huelen y tienen un aspecto normal, pueden
cocinarse y, si es necesario, volver a congelarse una vez que se hayan enfriado.
•
Dependiendo de su tipo y uso previsto, los alimentos congelados pueden descongelarse
correctamente a temperatura ambiente, en el frigorífico, en un horno eléctrico
(convencional o de ventilador) o en un horno microondas utilizando la función
correspondiente.
Español
40
Publicidad
