Important : Le changement des conditions climatiques (température et humidité)
et la fréquence d'ouverture de la porte des deux compartiments peuvent avoir une
influence sur les températures de fonctionnement du réfrigérateur.
Stockage et congélation des aliments dans le congélateur
•
Cet appareil dispose de trois compartiments de congélation 4 étoiles qui conviennent à la
conservation à long terme des aliments surgelés. Il peut également être utilisé pour congeler
et conserver des aliments frais.
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Pour une conservation et une congélation correcte, les fruits et légumes doivent être
emballés en portions de 1 kg maximum, et la viande et le poisson en portions de 2 kg
maximum. Les petits paquets d'aliments se congèlent plus rapidement, ce qui permet de
mieux conserver leurs nutriments et leur saveur, même après décongélation et préparation.
•
Utilisez uniquement des sacs de congélation, des films en aluminium, des films en
polyéthylène homologués et des conteneurs de congélation. N'utilisez pas de sacs en papier,
de sacs en cellophane non homologués, de sacs à provisions ou de sacs de congélation
usagés.
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Emballez les aliments dans des paquets hermétiques et essayez d'expulser tout l'air. Si vous
utilisez des sacs, fermez les paquets à l'aide des élastiques ou des bandes de fil de fer plastifié
fournis.
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Laissez toujours refroidir les aliments chauds à température ambiante avant de les placer
dans le congélateur et ne laissez pas les aliments congelés toucher les aliments frais à
congeler.
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Indiquez toujours sur les emballages la date de congélation, la quantité et le type d'aliment
et assurez-vous que les aliments sont frais et en bon état.
Conservation des aliments surgelés
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Lors de l'achat de produits surgelés, veillez toujours à ce que l'emballage ne soit pas
endommagé, que la date de péremption du produit ne soit pas dépassée et que le
thermomètre du congélateur dans lequel les produits sont exposés à la vente n'indique pas
une température supérieure à -18°C. Notez également les conseils de température, la durée
de conservation et les modes de consommation indiqués par le producteur.
•
Les aliments achetés doivent également être protégés par des conteneurs isolants
appropriés pendant le transport afin d'éliminer le risque de décongélation. Une
augmentation de la température peut réduire leur durée de conservation et nuire à leur
qualité.
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N'achetez pas d'aliments congelés qui présentent trop de givre ; il se peut qu'ils aient déjà
été décongelés.
Décongélation des aliments surgelés
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Les aliments partiellement décongelés doivent être consommés le plus rapidement possible.
Les basses températures conservent les aliments, mais ne détruisent pas les micro-
organismes qui sont activés après la décongélation et qui peuvent entraîner la détérioration
des aliments stockés. Si les aliments décongelés ont une odeur et un aspect normaux, ils
peuvent être cuits et, si nécessaire, recongelés une fois qu'ils ont refroidi.
•
Selon leur type et l'usage auquel ils sont destinés, les aliments congelés peuvent être
décongelés correctement à température ambiante, dans le réfrigérateur, dans un four
électrique (conventionnel ou à chaleur tournante) ou dans un four à micro-ondes en utilisant
la fonction correspondante.
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