• Muutaman minuutin kuluttua kuulet kurlaus-/
kuplimisääniä. Kansi tulee pitää suljettuna. Kahvi virtaa
nousuputkea pitkin kannun yläosaan. Ota kannu liedeltä,
kun kahvi virtaa tasaisesti ja muuttuu hunajanväriseksi.
Jäännöslämpö painaa vielä veden ylöspäin, jolloin
vältetään kahvin palaminen.
• Pidä kannun alaosaa lyhyesti kylmän veden alla. Näin
uuttaminen päättyy, kahvista tulee entistä täyteläisempää
ja vältytään metalliselta maulta.
• Nyt kahvi voidaan kaataa pieneen espressokuppiin.
Ole varovainen kaataessasi, sillä kannu voi olla kuuma!
(Espressokuppi voidaan lämmittää myös kuumalla vedellä,
jolloin kahvi ei kylmene liian nopeasti.)
Huomautus
Käytettävä liesilevy saa olla huoletta espressokeitintä
leveämpi. Espressokeitintä voidaan käyttää ongelmitta
keraamisella liesitasolla, vaikka keitin peittäisi vain puolet
levyn pinnasta. Se ei haittaa kahvin keittämistä. Varmista,
että kannun kahva ei kuumene liikaa mahdollisten
palovammojen estämiseksi. Aseta espressokeitin mieluiten
levyn reunalle niin, että kahva on levyn ulkopuolella.
5. Puhdistus ja hoito
Anna espressokeittimen jäähtyä käytön jälkeen ennen
sen puhdistamista. Poista kaikki jäämät, jotta keittimeen
ei muodostu saostumia. Tarkista, että venttiilissä ja
suodattimessa ei ole tukkeumia.
Suositeltavaa on puhdistaa espressokeitin käsin, sillä useat
astianpesukoneaineet sisältävät syövyttäviä aineksia, jotka
voivat vaurioittaa espressokeitintä.
• Huuhtelu: Pura espressokeitin osiin aina käytön jälkeen.
Pese kaikki osat pelkällä vedellä. Älä koskaan käytä
astianpesuainetta, sillä kemikaalit muuttavat kahvin maun.
• Kuivaa yksittäiset osat, kannun yläosaa lukuun ottamatta,
astiapyyhkeellä. Kannun yläosaan kerääntynyt maukas
kahviöljy tulisi säilyttää. Anna kaikkien 3 osan kuivua
kunnolla erillään välttääksesi epämiellyttävät hajut.
• Kun kaikki osat ovat kuivia, kokoa espressokeitin.
Perusteellinen puhdistus on suositeltavaa suorittaa 2–3
viikon välein (käytöstä riippuen). Se pidentää huomattavasti
kahvinkeittimen käyttöikää. Tämä käsittää tavanomaisen
puhdistuksen lisäksi kannun yläosan puhdistamisen
kahviöljystä. Poista myös tiivisterengas sekä metallisuodatin
ja puhdista ne huolellisesti. Anna kaikkien osien kuivua
hyvin. Vasta sitten espressokeitin tulee koota jälleen. Vaikka
espressokeitintä on käytetty vasta pari kertaa, sen alaosa voi
hapettua esim. liian nopean kuumenemisen tai liian suurten
lämpötilaerojen vuoksi. Espressokeittimen hapettuminen on
normaali ilmiö. Siniset, sateenkaarenväriset juovat voidaan
yleensä poistaa helposti kalkinpoistoaineella tai etikalla.
Suosittelemme tähän kahvinkeittimille tarkoitettua Xavax-
kalkinpoistoainetta. Puhdistus toimii hyvin ja juovat häviävät.
Ylikuumennuksesta johtuvat kullanväriset, harmaat tai mustat
värjäymät on vaikeampi puhdistaa ja ne täytyy käsitellä
kalkinpoistoliuoksen lisäksi vielä ehkä sitruunatiivisteellä
ja puhdistuskivellä. Älä kuitenkaan koskaan käytä liian
voimakkaita puhdistusaineita!
6. Vastuuvapauslauseke
Hama GmbH & Co KG ei vastaa millään tavalla vahingoista,
jotka johtuvat epäasianmukaisesta tuotteen asennuksesta
ja käytöstä tai käyttöohjeen ja/tai turvallisuusohjeiden
noudattamatta jättämisestä.
37 37