Préparation du yaourt
Nettoyage et désinfection:
● Retirez l'appareil de son emballage, puis nettoyez-le avec un chiffon humide.
● Placez le récipient à lait et le couvercle dans de l'eau bouillante, afin de les stériliser et
de les désinfecter.
Proportion
(1) Lait frais ou pur (selon la proportion indiquée dans le starter de fermentation) et
starter de fermentation.
(2) Lait frais ou pur et 5% de yaourt pur.
(3) Lait en poudre et fermenteur ou 5 % de yaourt pur réfrigéré.
(4) Lait de soja (bouilli) et fermenteur ou yaourt pur réfrigéré à 5%.
Petit rappel:
* S'assurer que le lait ou le ferment n'est pas périmé.
* Lorsque vous ajoutez le ferment, suivez les indications concernant le dosage du
ferment.
* Lorsque vous utilisez du lait en poudre pour préparer du lait, respectez la
proportion indiquée sur le lait en poudre.
* Après avoir fait bouillir du lait de soja ou utilisé du lait en poudre pour faire du lait,
attendez que sa température refroidisse à 40℃ avant d'ajouter le ferment ou le
yaourt pur.
3. Démarrage de l'appareil
A: Lorsque la température ambiante est élevée (supérieure à 23 ℃), la méthode de
fabrication est la suivante:
(1) Placez le lait préparé dans le récipient à lait, couvrez le récipient à lait et placez-la
dans la chambre de fermentation. Fermez le couvercle et allumez l'appareil (comme
indiqué sur le schéma).
(Veuillez vous référer au produit réel comme étant la norme)
(2) Appuyez sur le bouton d'alimentation, terminez le yaourt dans le délai recommandé
et débranchez l'appareil. Lors de la fabrication du yaourt, il est recommandé de ne
pas dépasser 12 heures.
(3) Une fois terminé, débranchez l'appareil.
B : Lors de l'utilisation pendant l'hiver ou à basses températures ambiantes (inférieures à
23℃), ou lors de l'utilisation de lait pur réfrigéré pour faire du yaourt :
(1) Mélangez les ingrédients et placez le récipient à lait selon la méthode habituelle à
température ambiante, couvrez le couvercle supérieur, branchez l'alimentation et
démarrez l'appareil.
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