HOMCOM SNJ-150A Manual De Instrucciones página 18

Descrizione del processo di produzione di yogurt
Pulizia e disinfezione:
● Estrarre l'apparecchio dalla confezione, quindi pulirlo con un panno umido.
● Mettere il contenitore del latte e il coperchio in acqua appena bollita, in modo che
possa essere sterilizzata e disinfettata.
Allocazione
(1) Latte fresco o puro (secondo la proporzione indicata nello starter di fermentazione) e
starter di fermentazione.
(2) Latte fresco o puro e yogurt puro al 5%.
(3) Latte in polvere e starter di fermentazione o yogurt puro refrigerato al 5%.
(4) Latte di soia (bollito) e starter o yogurt puro refrigerato al 5%.
Gentile promemoria:
* Assicurarsi che il latte o lo starter di fermentazione non siano scaduti.
* Quando si aggiunge lo starter di fermentazione, seguire le istruzioni per
aggiungere la giusta quantità.
* Quando si utilizza il latte in polvere per preparare il latte, utilizzare la giusta
proporzione indicata sullo stesso latte in polvere.
*Dopo aver fatto bollire il latte di soia o aver usato il latte in polvere per bollire il latte,
attendere che la temperatura si raffreddi fino a 40℃ prima di aggiungere lo starter
di fermentazione o lo yogurt puro.
3. Accensione dell'apparecchio
A: Quando la temperatura ambiente è alta (oltre i 23℃), il metodo di produzione è il
seguente:
(1) Versare il latte preparato in un contenitore del latte, coprire il coperchio del
contenitore del latte e posizionarlo nell'involucro della yogurtiera. Chiudere il
coperchio e accendere l'apparecchio (come mostrato nel diagramma).
(Si prega di fare riferimento al prodotto acquistato come standard)
(2) Premere il pulsante di accensione, completare la produzione dello yogurt entro le
tempistiche consigliate e scollegarlo dalla corrente. Quando si prepara lo yogurt, si
consiglia di non superare le 12 ore.
(3) Al termine, scollegare l'apparecchio dalla corrente.
B: Quando si utilizza durante l'inverno o a basse temperature ambiente (inferiori a 23℃),
o quando si utilizza latte puro refrigerato per fare lo yogurt:
(1) Mescolare gli ingredienti e posizionare il contenitore del latte secondo le istruzioni
normali a temperatura ambiente, coprire il coperchio superiore, collegare alla
corrente e avviare l'apparecchio.
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