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eau.
9. Retirez le tuyau auxiliaire pour vidanger et purger le dé-
tartreur et les résidus de la machine à glaçons. Rempla-
cez-le.
10. Mélanger suffisamment de solution de nettoyage (comme
au point 5) pour nettoyer les pièces et les surfaces inté-
rieures de la zone alimentaire.
11. Retirer le rideau (4F).
12. Nettoyez toutes les surfaces du rideau avec la solution
nettoyante à l'aide d'une brosse (et non d'une brosse mé-
tallique) ou d'un chiffon. Rincer toutes les zones à l'eau.
13. Nettoyez toutes les surfaces intérieures du compartiment
de congélation (y compris le bac de stockage) avec la so-
lution nettoyante à l'aide d'une brosse ou d'un chiffon.
Rincer toutes les zones à l'eau.
14. Mélanger une solution de désinfectant à l'aide d'un dé-
sinfectant pour équipements alimentaires à base d'hy-
pochlorite de sodium approuvé (EPA/FDA) pour former
une solution avec un rendement en chlore libre de 100 à
200 ppm.
15. Désinfectez toutes les surfaces du bouclier en appliquant
généreusement la solution désinfectante à l'aide d'un
chiffon ou d'une éponge.
16. Désinfectez toutes les surfaces intérieures du compar-
timent de congélation (y compris le bac de stockage) en
appliquant généreusement une solution désinfectante, à
l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
17. Remettre la protection en position.
18. Brancher les alimentations en eau et en électricité.
19. Remplir le réservoir d'eau avec la solution désinfectante.
20. Répéter le point 7 pour faire fonctionner la pompe à eau.
Laissez la solution reposer pendant 20 minutes et étei-
gnez-la.
21. Retirez le tuyau auxiliaire pour vidanger et purger la solu-
tion désinfectante et les résidus. Remplacez-le. Remplis-
sez le réservoir d'eau d'eau et mettez l'appareil en marche
pour permettre à l'eau de circuler pendant 5 minutes, puis
arrêtez l'appareil. Répéter cette opération deux fois de
plus pour rincer abondamment.
22. Retirez le tuyau auxiliaire pour vidanger l'eau. Rempla-
cez-le et remplissez le plateau d'eau pour vous assurer
que la pompe fonctionne correctement.
23. Remettez le couvercle métallique arrière et le panneau
supérieur en place.
24. Allumez l'appareil et jetez les deux premières glaçons.
• Pour le système de distribution d'eau -270516 (Fig. 4 page
4) :
1. Retirez le panneau avant (5A).
2. Mettre l'interrupteur (5B) en position OFF (position 0)
après que la glace tombe de l'évaporateur à la fin d'un
cycle de récolte, ou mettre l'interrupteur en position OFF
et laisser la glace fondre de l'évaporateur.
MISE EN GARDE : Ne jamais utiliser quoi que ce soit pour faire
sortir la glace de l'évaporateur. Des dommages peuvent en ré-
sulter.
3. Préparer une solution d'un produit approprié pour le net-
toyage (citron vert). N'utilisez pas d'acide chlorhydrique.
Nous recommandons l'utilisation de tout produit d'éli-
mination de tartre approuvé par NSF. Dans les appareils
modulaires, le seau d'eau est rempli automatiquement,
nous vous recommandons donc de préparer une solution
précédente.
4. Pour démarrer un cycle de nettoyage, mettre l'interrup-
teur (5B) en position « LAVAGE » (position II). L'appareil
vidangera le réservoir et le remplira. Verser la solution de
détartreur dans le réservoir.
5. Laisser la solution circuler dans le système d'eau pendant
30 à 40 minutes, puis mettre le commutateur en position
OFF.
6. Pour purger l'extracteur de tartre et les résidus, réglez
l'interrupteur sur la position « LAVAGE » (l'appareil vidan-
gera le réservoir et le remplira) puis mettez l'interrupteur
sur la position ARRÊT.
7. Débrancher l'alimentation électrique et fermer l'alimen-
tation en eau.
8. Mélanger une solution de nettoyage.
9. Retirez la pompe à eau (5C), le rideau (5D) et le bac à eau
(5E).
10. Nettoyer les surfaces métalliques, le capteur d'épaisseur
(5F), le capteur de niveau d'eau (5G), la vis de réglage (5H),
l'électrode de la pompe à eau (5I), le rideau et le bac à eau
avec la solution de nettoyage à l'aide d'une brosse (pas
une brosse métallique). ) ou un chiffon.
11. Nettoyez les surfaces intérieures du compartiment de
congélation (y compris les parois, les parties en plastique
de l'évaporateur, du distributeur, etc.) et le panneau avant
avec la solution nettoyante à l'aide d'une brosse ou d'un
chiffon.
12. Mélanger une solution de désinfectant à l'aide d'un dé-
sinfectant pour équipements alimentaires à base d'hy-
pochlorite de sodium approuvé (EPA/FDA) pour former
une solution avec un rendement en chlore libre de 100 à
200 ppm.
13. Désinfectez toutes les surfaces du détecteur d'épaisseur,
du détecteur de niveau d'eau, de l'électrode de la pompe
à eau, du rideau et du réservoir d'eau en appliquant une
solution abondante à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
14. Désinfectez les surfaces intérieures du compartiment de
congélation (y compris les parois, les parties en plastique
de l'évaporateur, le distributeur, etc.) et le panneau avant
en appliquant généreusement la solution désinfectante à
l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
15. Remettez la pompe à eau, le réservoir d'eau et le rideau
en position normale.
16. Brancher l'alimentation électrique et ouvrir l'alimentation
en eau.
17. Pour démarrer un cycle de nettoyage sanitaire, mettre le
commutateur (5B) en position « LAVAGE ». L'appareil vi-
dangera le réservoir et le remplira. Verser le désinfectant
dans le réservoir d'eau pour obtenir une solution comme
au point 12.
18. Laisser la solution circuler dans le système d'eau pendant
20 minutes, puis mettre l'interrupteur en position OFF.
19. Pour purger la solution désinfectante et les résidus, pla-
cez l'interrupteur en position « LAVAGE » (vidange et rem-
plissage) et laissez l'eau circuler pendant 5 minutes, puis
placez l'interrupteur en position OFF (vidange). Répéter
cette opération deux fois de plus pour rincer abondam-
ment.
20. Remettez le panneau dans sa position.
21. Mettez le commutateur en position ON (position I) et jetez
les deux premières productions de glace.
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