Barmatic DICE 100 Manual Del Usuario página 81

água a funcionar. Deixe a solução repousar durante 30-40
minutos e desligue o aparelho.
8. Desligue as fontes de alimentação e de água.
9. Retire o tubo auxiliar para drenar e purgar o removedor de
incrustações e resíduos da máquina de gelo. Substitua-o.
10. Misture solução de limpeza suficiente (como no ponto 5)
para limpar as peças e as superfícies interiores da zona
de alimentos.
11. Remova a cortina (4F).
12. Limpe todas as superfícies da cortina com a solução de
limpeza utilizando uma escova (não uma escova de ara-
me) ou pano. Enxagúe todas as áreas com água.
13. Limpe todas as superfícies interiores do compartimento
de congelação (incluindo o depósito) com a solução de
limpeza utilizando uma escova ou um pano. Enxagúe to-
das as áreas com água.
14. Misture uma solução de higienizante utilizando higieni-
zante aprovado para equipamento alimentar de hipoclori-
to de sódio (EPA/FDA) para formar uma solução com 100
a 200 ppm de cloro livre.
15. Higienize todas as superfícies do escudo aplicando ge-
nerosamente a solução higienizante com um pano ou
esponja.
16. Higienize todas as superfícies interiores do comparti-
mento de congelação (incluindo o recipiente de armaze-
namento) aplicando uma solução higienizante generosa,
utilizando um pano ou esponja.
17. Volte a colocar a blindagem na sua posição.
18. Ligue as fontes de alimentação e de água.
19. Encha o reservatório de água com a solução higienizante.
20. Repita o ponto 7 para colocar a bomba de água em fun-
cionamento. Deixe a solução repousar durante 20 minutos
e desligue-a.
21. Remova o tubo auxiliar para drenar e purgar a solução
higienizante e os resíduos. Substitua-o. Encha o reserva-
tório de água com água e ligue o aparelho para permitir
que a água circule durante 5 minutos e, em seguida, pare
o aparelho. Repita esta operação mais duas vezes para
enxaguar abundantemente.
22. Retire a mangueira auxiliar para drenar a água. Substi-
tua-o e encha o tabuleiro com água para garantir que a
bomba funciona corretamente.
23. Volte a colocar a tampa metálica traseira e o painel supe-
rior na sua posição.
24. Ligue o aparelho e elimine os dois primeiros produtos de
gelo.
• Para sistema de distribuição de água - 270516 (Fig. 4 na pá-
gina 4):
1. Retire o painel frontal (5A).
2. Coloque o interruptor (5B) na posição OFF (posição 0) de-
pois de o gelo cair do evaporador no final de um ciclo de
colheita, ou coloque o interruptor na posição OFF e deixe
o gelo derreter do evaporador.
ATENÇÃO: Nunca utilize nada para forçar o gelo a sair do eva-
porador. Podem ocorrer danos.
3. Prepare uma solução de um produto adequado para a
limpeza (lima). Não utilize ácido clorídrico. Recomenda-
mos a utilização de qualquer produto de remoção de in-
crustações aprovado pela NSF. Em aparelhos modulares,
o balde de água é enchido automaticamente, pelo que re-
comendamos que prepare uma solução anterior.
4. Para iniciar um ciclo de limpeza, mova o interruptor (5B)
para a posição "LAVAGEM" (posição II). O aparelho escoa
o reservatório e volta a enchê-lo. Verta a solução de remo-
ção de incrustações para dentro do reservatório.
5. Deixe a solução circular no sistema de água durante 30-
40 minutos e, em seguida, coloque o interruptor na po-
sição OFF.
6. Para purgar o removedor de incrustações e os resíduos,
coloque o interruptor na posição "LAVAGEM" (o aparelho
drena o reservatório e volta a enchê-lo) e, em seguida, co-
loque o interruptor na posição DESLIGADO.
7. Desligue a alimentação e feche as fontes de água.
8. Misture uma solução de limpeza.
9. Remova a bomba de água (5C), a cortina (5D) e o tabuleiro
de água (5E).
10. Limpe as superfícies metálicas, o sensor de espessura
(5F), o sensor do nível de água (5G), o parafuso de ajuste
(5H), o elétrodo da bomba de água (5I), a cortina e o tabu-
leiro de água com a solução de limpeza utilizando uma
escova (não uma escova de arame). ) ou pano.
11. Limpe as superfícies interiores do compartimento de con-
gelação (incluindo paredes, peças de plástico do evapora-
dor, distribuidor, etc.) e o painel frontal com a solução de
limpeza utilizando uma escova ou pano.
12. Misture uma solução higienizante utilizando higienizante
aprovado para equipamento alimentar de hipoclorito de
sódio (EPA/FDA) para formar uma solução com um ren-
dimento de cloro livre de 100 a 200 ppm.
13. Desinfete todas as superfícies do detetor de espessura,
do detetor de nível de água, do elétrodo da bomba de
água, da cortina e do depósito de água aplicando uma so-
lução abundante utilizando um pano ou esponja.
14. Higienize as superfícies interiores do compartimento de
congelação (incluindo paredes, peças de plástico do eva-
porador, distribuidor, etc.) e o painel frontal aplicando ge-
nerosamente a solução higienizante utilizando um pano
ou esponja.
15. Volte a colocar a bomba de água, o depósito de água e a
cortina na sua posição normal.
16. Ligue a alimentação e abra as fontes de água.
17. Para iniciar um ciclo de limpeza sanitária, mova o inter-
ruptor (5B) para a posição "LAVAGEM". O aparelho escoa
o reservatório e volta a enchê-lo. Verta o desinfetante no
reservatório de água para obter uma solução como no
ponto 12.
18. Deixe a solução circular no sistema de água durante 20
minutos e, em seguida, coloque o interruptor na posição
OFF.
19. Para purgar a solução higienizante e os resíduos, mova o
interruptor para a posição "LAVAGEM" (drenagem e re-
carga) e deixe a água circular durante 5 minutos e, em
seguida, mova o interruptor para a posição DESLIGADO
(drenagem). Repita esta operação mais duas vezes para
enxaguar abundantemente.
20. Volte a colocar o painel na sua posição.
21. Coloque o interruptor na posição ON (posição I) e elimine
os dois primeiros produtos de gelo.
Manutenção
• Sempre que abrir o aparelho, verifique todas as ligações de
água, o estado das anilhas e mangueiras para evitar fugas e
para evitar quebras e inundações.
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