Breville the Barista Touch BES880 Serie Manual De Instrucciones página 45

• Insérez l'outil de dosage The Razor
le panier filtre jusqu'à ce que les appuis de
l'outil reposent sur le bord du panier. La lame
de l'outil de dosage doit pénétrer la surface
du café tassé.
• Tournez l'outil de dosage The Razor
gauche à droite tout en maintenant le
porte-filtre en angle au-dessus d'un contenant
de marc de café pour éliminer l'excès de
mouture. Votre panier filtre est maintenant
dosé avec la bonne quantité de café.
• Essuyez l'excès de café sur le bord du panier
filtre pour assurer une bonne adhésion dans
la tête d'infusion.
Purger la tête d'infusion
Avant de placer le porte-filtre dans la tête
d'infusion, faites passer un peu d'eau dans
la tête d'infusion en appuyant sur la touche
'Infuser'. Cela stabilisera la température avant
l'extraction.
Installer le porte-filtre
Placez le porte-filtre sous la tête d'infusion
pour que la poignée soit alignée sur la position
INSERT. Insérez le porte-filtre dans la tête
d'infusion et tournez la poignée vers le centre
jusqu'à ce que vous ressentiez une résistance.
14
dans
MC
de
MC
LOCK TIGHT
EXTRACTION DE L'ESPRESSO
Alignez la poignée du porte-filtre sur la
position INSERT de la tête d'infusion.
Soulevez-le pour l'insérer dans la tête d'infusion
et tournez-le vers la position LOCK TIGHT
(Bien verrouiller) jusqu'à ce que vous ressentiez
une résistance.
Appuyez sur la touche 'Infuser' pour
commencer l'extraction. Vous pouvez alterner
entre espresso simple, double ou personnalisé
en touchant le bouton 'Simple', 'Double' ou
'Personnalisé'. La durée est préréglée, mais peut
être personnalisée.
Infuser
Simple
COMMANDE MANUELLE
Appuyez et tenez enfoncé le bouton 'Infuser'
(environ 2 sec) pour entrer en mode
d'extraction manuelle. Touchez le bouton
'Infuser' pour commencer l'extraction et
touchez-le à nouveau pour arrêter l'extraction.
NOTE
• La quantité d'espresso extrait dans votre
tasse variera selon les réglages de taille et
de quantité de mouture.
• Si vous touchez le bouton 'Infuser' durant
un volume prédéfini, l'extraction s'arrêtera
immédiatement.
• Pour une saveur optimale en utilisant le
panier filtre 1 TASSE, vous devriez extraire
environ 30 ml (1 oz) de café. Si vous utilisez le
panier-filtre 2 TASSES, vous devriez extraire
environ 60 ml (2 oz).
Infuser Infuser
22
s
Double Personnalisé