Leon 600 Manual De Uso Y Mantenimiento página 113

D
REINIGUNG
Ein immer gut gereinigtes und ordentliches Gerät
garantiert eine optimale Qualität des Produktes
und eine längere Lebensdauer des Gerätes
selbst.
Die Reinigungsarbeiten müssen von Personen
mit Kenntnissen und praktischen Erfahrungen
des Geräts vorgenommen werden.
Am Ende jedes Arbeitstages die externen und
mit Kaffee verschmutzten
(Untersatz, Auflage, Auswurföffnung usw.)
reinigen. Das Gerät muss mindestens einmal
pro Woche gründlich gereinigt werden.
Vor Reinigung muss der Stecker des
Geräts immer
getrennt werden.
Zur Reinigung des Untersatzes und der
Auflage, diese mit Wasser bzw. Alkohol
befeuchten.
Mit einem trockenen Tuch trocknen.
Niemals unter einem Wasserstrahl reinigen und das Gerät ins Wasser tauchen.
Nach Entfernung des Kaffeebohnenbehälters, kann dieser mit warmem Wasser und Neutralseife
gewaschen werden. Danach sorgfältig trocknen.
- Für schwer zugängliche Bereiche eine Bürste oder Pinsel
und für die anderen Oberflächen ein trockenes
WARTUNG
Die Wartung darf nur von einem technisch ausgebildeten Personal vorgenommen
werden.
Die Wartung der mechanischen und elektrischen Teile des Geräts ist notwendig, um die Merkmale
wie Sicherheit und Leistungsfähigkeit, die dieses Gerät kennzeichnen, beizubehalten. Zum Wechsel
evtl. Teile müssen immer Originalersatzteile benützt werden.
Die Mahlscheiben unterliegen normalem Verschleiß und es wird daher vom Hersteller empfohlen,
diese ca. alle 400 kg Kaffee bei den Modellen 600 und 700, und 600 kg beim Modell 800 zu
wechseln. Der normale Verschleiß der Mahlscheiben kann je nach der Art der verwendeten
Kaffeesorte und dem Röstungsgrad variieren, wodurch die Angabe der produzierten kg schwanken
kann, auch weil sie durch die Reinigungs- und Wartungsintervalle der Mahlscheiben, der
Verwendung einer Bürste oder Pinsel und/oder der Verwendung bestimmter Produkte wie Puly
Grind beeinflusst werden.
Die Leistungsfähigkeit der Mahlscheiben ist sehr wichtig, um die Mahlqualität der Bohnengröße und
Temperatur bei Austritt des gemahlenen Produkts zu gewährleisten. Diese Parameter können den
Erfolg eines guten Espressokaffees bemerkenswert beeinflussen.
Oberflächen
vom Stromstecker
(Abb. 22)
Tuch.
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Abb. 22
zur Reinigung benützen