Franke FMY 8391R HI Manual De Uso página 56

Mode combiné (fonc-
tion « pont »)
11. TABLEAU DE CUISSON
Niveau de puis- Mode de cuisson
sance
1 Fondre, chauffer légèrement
2 Fondre, chauffer légèrement
3 Réchauffer
Cuisson prolongée, épaissir, braiser
4
5 Cuisson prolongée, épaissir, braiser
6 Cuisson prolongée, braiser
7 Friture légère
8 Friture, friture dans l'huile abondante
9 Friture rapide à haute température
P Chauffage rapide
12. FONCTIONS ASPIRATEUR
Pour activer les commandes des foyers, de l'aspirateur et du temporisateur, appuyer sur la touche sensitive correspon-
dante.
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Cette fonction permet de connecter 2 zones de cuisson pour les utiliser et les contrôler comme une
zone de cuisson individuelle et plus grande. Cela donne la possibilité d'utiliser des casseroles
ayant un plus grand fond.
Les zones de cuisson sélectionnables pour cette fonction sont exclusivement celles de gauche et
celles de droite.
Pour activer : appuyer simultanément sur les deux zones de réglage à gauche jusqu'à ce qu'un di-
git indique et que le symbole
Pour définir la puissance de la zone utilisable en mode combiné, utiliser la dernière zone de ré-
glage à gauche.
Le symbole s'allume dans les deux zones de cuisson.
Pour désactiver : appuyer simultanément sur les touches utilisées pour activer la fonction « pont »,
jusqu'à ce que les symboles disparaissent.
Important ! La plaque de cuisson reconnaît automatiquement la présence d'une casserole plus
grande qui occupe deux zones de cuisson mais gèrera les zones de manière indépendante, à
moins que la fonction « pont » ne soit activée".
Sélection de la puissance d'aspiration.
Augmentation/réduction de la vitesse (puissance) d'aspiration.
s'allume.
À utiliser pour
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Riz
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits, poisson
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits, poisson
Pâtes, soupes, viande braisée
Rösti (beignets de pommes de terre), omelettes,
plats panés et frits, saucisses
Viande, frites
Steaks
Eau bouillante