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Lotus FT-94ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso página 17

Fry-top electrico para uso profesional

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CIRCUIT EQUIPOTENTIEL
L'appareil doit être raccordé à un circuit équipotentiel. La vis de raccordement est positionnée sur la partie postérieure
de l'appareil et est marquée du symbole
.
Attention!: le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés par une installation non conforme aux
instructions prévues à cet effet.
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
Attention: Veiller à ce que l'appareil soit constamment contrôlé durant son utilisation.
Les fry-top permettent la cuisson de viandes, poissons, œufs, légumes, fromages, etc..
ALLUMAGE
Contrôler que le bac de récupération des graisses et autres jus de cuisson soit en place. Placer l'interrupteur présent en
amont de l'appareil sur la position On. Les modèles FT-98ET permettent d'utiliser une seule partie de la plaque ou bien
de faire fonctionner les deux parties à des températures différentes. Amener la commande de la position "0" à la
position voulue entre 50° et 300°, les témoins blanc et vert doivent s'allumer.
Allumés, les témoins vert et blanc indiquent respectivement que l'appareil est sous tension et que l'élément chauffant
fonctionne. Une fois atteinte la température programmée, le témoin blanc s'éteint. Pour éteindre l'appareil, ramener la
commande sur la position "0".
MISE EN SERVICE
Avant d'utiliser l'appareil pour la première cuisson, il est nécessaire de procéder à son nettoyage (voir chapitre
"Nettoyage et entretien").
Contrôler le branchement de l'appareil et le mettre en marche en suivant les Instructions d'utilisation.
Lors de la mise en service, il est recommandé d'allumer les plaques pendant quelques minutes à pleine puissance de
façon éliminer l'humidité éventuellement présente dans la masse isolant des résistances.
RECOMMANDATION PARTICULIERE
Durant l'utilisation du fry-top, il est recommandé de nettoyer la plaque et d'éliminer les restes d'aliments à l'aide d'une
brosse ou d'un chiffon humide.
CONSEILS D'UTILISATION VITROCERAMIQUE
Lorsque l'on utilise le fry-top en vitrocéramique, il est recommandé de nettoyer le verre et d'enlever les débris
d'aliments à l'aide de la spatule spéciale ou bien avec un chiffon humide.
INSTRUCTIONS POUR L'EMPLOI VITROCERAMIQUE
Attention: - N'utilisez l'appareil que sous surveillance!
- Lorsque vous utilisez le plan en vitrocéramique, rappelez-vous que la température sur la superficie en verre augmente
considérablement. Faites donc attention.
Indications: L'appareil est équipé d'un limiteur de température qui intervient lorsque la température atteinte peut
endommager la superficie en verre.
Avertissements: Ne donnez pas de coups sur la superficie en verre, surtout avec des objets pointus ou avec des arêtes.
Pendant son utilisation, veillez à ne jamais couvrir la superficie en verre avec du papier aluminium ou autre chose du
même genre.
Les fry-top sont des appareils qui permettent de cuire de la viande, du poisson, des Ÿufs, des légumes, du fromage, etc.
ALLUMAGE VITROCERAMIQUE
Contrôler que le bac de récupération des graisses et autres jus de cuisson soit en place. Placer l'interrupteur présent en
amont de l'appareil sur la position On. Les modèles FT-98ET permettent d'utiliser une seule partie de la plaque ou bien
de faire fonctionner les deux parties à des températures différentes. Amener la commande de la position "0" à la
position voulue entre 50° et 300°, les témoins blanc et vert doivent s'allumer.
Allumés, les témoins vert et blanc indiquent respectivement que l'appareil est sous tension et que l'élément chauffant
fonctionne. Une fois atteinte la température programmée, le témoin blanc s'éteint. Pour éteindre l'appareil, ramener la
commande sur la position "0".
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