o Nunca obstruya
masrejiilas
(aberturas
de aire)
de ta estufa.
Estas proporcionan
la entrada y la
salida de aire necesarias
para que la estufa fun-
clone adecuadarnente
con la combusti6n
correc-
ta. Las aberturas
de aire se Iocalizan
en los
lugares siguientes:
--Ventilador
del horno en la parte posterior
de la
cubierta de la estufa.
-'Entrada
de aire debajo del caj6n det asador.
--Ventifador
de aire en ia parte superior de ta puer-
ta del horno.
o No use ollas rnet_iicas con rnodeios con que-
rnadores seHados si la olla met_lica tiene ari-
IIo rnet__lico que se Iocaliza sobre la parriila
del quernador
para soportar la olla rnet&lica.
°
Este arillo actOa como trampa de calor, 1ocual
puede da_ar la parrilla del quemador y la cabeza
de! quemador. Tambi6n, puede causar que el
quemador trabaje de rnanera inadecuada. Esto
puede causar que el nivel de monoxido de car-
o
bono sea superior a los est_.ndares actuales per-
mitidos, resultando en un peligro de safud.
o::Los aiimentos
para freir deben estar tan secos
corno posible.
La escarcha sobre los atimentos
conge ados o la humedad
sobre los alimentos
frescos
pueden provocar
que ta grasa caliente
burbujee y escape por los lados del recipiente.
°Use
la cantidad
minima de grasa para freir con
poco o bastante
aceite
de una rnanera
rn_s
eficaz.
Llenar el recil:)iente de grasa demasiado
puede causar salpicaduras
at a5adir alimentos.
o Si una cornbinaci6n
de aceites o qrasa
se
usar,_ al freir, revuelva antes de calentar o mien,
tras la grasa derrite lentamente.
oNunca trate de mover una sart_n de grasa
caliente, especialmente un freidor con bastante
aceite. Espere hasta que se enfrie el aceite.
_Siempre
caliente
la grasa
ientarnente
y
observela cuando se calienta.
,, No deje articulos
de pl_stico
sobre la cubier-
ta--se
pueden derretir si se dejan muy cerca de
la rejilfa de ventilaci6n.
Use el tarnai_o
correcto
de recipiente.
Evite
usar los recipientes
que no son estables
o se
vuelcan
f_tcilmente.
Seleccione
los recipientes
con rondo plar_o bastante grandes para contener
el alimento y evitar tas satpicaduras y derrames y
bastante grandes para cubrir las parrillas de los
quemadores
Esto ahorrar_t el tiempo de coccion
e impedirb, la acumulaci6n
peligrosa de alimen-
tos; las salpicaduras
dejadas
o los derrames
dejados
sobre ta estufa se pueden
arder. Use
recipientes
con mangos que se pueden agarrar
fb,cilmente yque se quedar_n frios.
No deje articuios sobre la cubierta de ia estu-
fa. El aire caliente de la rejilla de ventilaci6n
puede hacer que los objetos inflamables ardan y
aumentar& la presl6n de los recipientes cerrados,
Io que puede originar que estallen.
Para evitar la posibilidad
de una quernadura,
siernpre asegurese de que los controles para
todos los quernadores est_n apagados y que
:todas las parrillas de los quernadores
est6n
frias antes de tratar de quitarlas.
Cuando
los :alirnentos
incendiados
est&n
debajo de la carnpana,
apague el ventilador.
El
ventilador,
si funcionando,
puede propagar
ias
llamas.
,, Si :ia estufa
est_
cerca
de la ventana,
no
cuelgue las cor[inas largas que podrian Ilevarse
porel
viento sobre los quemadores
superiores
y
crear un peligro de incendio.
Cuando :un piloto se apaga (en rnodelos con
pilotos perrnanentes), descubrira un olor ligero
de gas como una se5al para volvera encender el
piloto. AI volver a encender el piloto, asegOrese de
que los controles de los quemadores esten apaga-
dos, y siga las instrucciones en las Instrucciones
de instalaci6n para volver a encender.
oUse un terrn6rnetro
para freir con bastante
aceite cuando posible para evitar sobrecalentar
la grasa sobre el punto de humo.
abierta para encontrar una fuga.
o AI usar recipientes de vidrio, aseg0rese de que
sean disefiados para la coccion sobre la estufa.
_Si huele a gas, y se ha asegurado ya de que los
pilotos esten encendidos
(en modelos con pilotos
permanentes),
apague el gas de la estufa y liame
a: un tecnico
calificado.
Nunca use una llama
(continL'_aen la paghTa siguiente)
o Ateje todos articulos
de
materiales
de pl&stico
delos
quemadores
su-
periores.
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