Problema
Formazione di fumo
bianco nel prodotto.
Le patatine fresche
tagliate a mano non
vengono fritte in modo
uniforme.
Le patatine fresche
tagliate a mano non
diventano croccanti
Pulizia
AVVISO!
Infiltrazioni di acqua o altri liquidi all'interno del dispositivo
possono causare un corto circuito.
- Non immergere il prodotto, il cavo di alimentazione o la spina in
acqua o in altri liquidi.
- Evitare sempre che l'acqua o altri liquidi si infiltrino nel
prodotto.
Possibili cause
Il cibo è unto.
Il cestello della friggitrice
presenta ancora residui di
grasso della preparazione
precedente.
I bastoncini di patate non
sono stati ammorbiditi a
sufficienza.
Il tipo di patata non è idoneo per la frittura.
Le patate sono troppo
umide.
Pericolo di corto circuito!
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Rimedio
Durante la preparazione di cibi unti,
il grasso gocciola nel cestello della
friggitrice. A causa del grasso, nel
cestello della friggitrice si forma un
calore superiore alla norma: ciò non
ha alcuna influenza sul prodotto né
sul risultato di cottura.
I residui di grasso bruciano nella
camera di frittura. Pulire il cestello
della friggitrice dopo ogni uso.
Mettere i bastoncini di patate in
acqua fredda per circa ½ ora affinché
l'amido possa fuoriuscire. Prima di
inserirli nella friggitrice, asciugarli
con della carta da cucina.
La croccantezza dipende dal
rapporto acqua/amido del tipo di
patata e dalla quantità di olio.
Asciugare con cura le patate e
coprire con circa ½ cucchiaio di olio.
Tagliare le patate a pezzi più piccoli.