Elektroplatte mit
7-Stufen-Schalterknopf:
NORMALKOCHPLATTE
SCHNELLKOCHPLATTE
1
2
3
4
5
6
=
Aufwärmen
=
Kochen
=
Braten-Frittieren
Abb. 2.8
42
KOCHANLEITUNG
Knebel-
KOCHART
stellung
0
Ausgeschalten
Warmhalten von Geschirr.
1
Schmelzvorgang (Butter,
2
Schokolade, etc.).
Warmhalten von Speisen
2
und Anwärmen von kleinen
Mengen Flüssigkeit.
Aufwärmen von größeren
F l ü s s i g k e i t s m e n g e n .
3
Zubereitung von Soßen,
Cremes und Suppen.
Kochen von Fleisch, Nudeln,
3
Suppen und Kochen im
4
Schnellkochtopf.
Kochen in offenen Töpfen
4
Reis, etc.
Kochen von großen
4
Quantitäten, Röstkartoffeln,
5
Frittieren, Braten.
Frittieren, Pommes frites,
6
Schnitzel, etc.
Nach kurzer Benutzungsdauer werden
Sie aus Erfahrung die beste Einstellung
für jede Kochart gefunden haben.