ESCOLHA DA BOCA DE GÁS
Os símbolos gravados no painel ao lado dos botões, indica a correspondência entre o
botão e a boca de gás.
A boca de gás deve ser escolhida de acordo com o diâmetro e a capacidade dos reci-
pientes.
É importante que o diâmetro da panela seja proporcionado à potência da boca, para
não comprometer o alto rendimento das bocas de gás e, em consequência, ter um
esbanjamento de combustível.
Uma panela pequena sobre uma boca de gás grande não permite obter a ebulição num
tempo mais breve.
ATENÇÃO
Durante o funcionamento o plano de fogão torna-se muito quente, espe-
cialmente nos pontos de cozedura. Mantenha longe as crianças.
CRUZETA PARA PEQUENOS RECIPIENTES (
Se aplica sobre a grelha da boca de gás semi-rápida (a mais pequena), todas as
vezes que se utilizarem recipientes de diâmetro reduzido, para garantir a sua estabili-
dade.
GRELHA ESPECIAL PARA PANELAS "WOK" (
Esta grelha especial para panelas "WOK" deve ser apoiada sobre a grelha da boca de
coroa tripla.
ATENÇÃO:
A utilização de panelas "WOK" sem esta grelha especial pode causar graves ano-
malias à boca de gás.
Não utilize esta grelha especial com panelas de fundo chato.
(fig. 2.4)
em opção)
em opção)
BOCAS DE GÁS
Semi-rápida
Rápida
Coroa tripla
Diâmetro da panela WOK máx.
Não utilize panelas côncavas ou convexas
Fig. 2.4
(fig. 2.5)
Fig. 2.5
(fig. 2.6 e 2.7)
Fig.
2.6
Fig.
2.7
DIÂMETRO DAS PANELAS
Mínimo
Máximo
12 cm
22 cm
22 cm
26 cm
24 cm
28 cm
36 cm
INCORRECTO
CORRECTO
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