Zanussi ZCV65201WA Manual De Instrucciones página 34

Carnes y pescados
• No cocine carnes de menos de 1 kg para
evitar que quede demasiado seca.
• Utilice una grasera con los alimentos muy
grasos para evitar que el horno quede man-
chado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar
unos 15 minutos, como mínimo, para que
retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en el colector
Calor superior + inferior
Alimento Peso (gr)
Masa que- 250
brada
Bizcocho 1000
plano
Tarta de 2000
manzana
Tarta de 1200+1200
manzana
Pastelillos 500
Bizcocho sin 350
grasa
Bandeja re- 1500
cogegotas,
bizcocho
Pollo entero 1350
34
Tipo de
Nivel
bandeja
esmaltada 3
esmaltada 2
esmaltada 3
2 bandejas 1
de aluminio
redondas
(diámetro:
20 cm)
esmaltada 2
1 bandeja de 1
aluminio re-
donda (diá-
metro: 26
cm)
esmaltada 2
parrilla del 2
horno en el
nivel 2, ban-
deja de asar
en el nivel 1
de la grasa. Para evitar la condensación de
humos, añada agua después de que se se-
que cada vez.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando
cocine. Busque los mejores ajustes (de calor,
tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes,
recetas y cantidades cuando utilice este apa-
rato.
Duración
del calen-
tamiento
previo (mi-
nutos)
-
10
-
15
10
10
-
-
Tiempo de
Temperatu-
cocción
ra (°C)
(minutos)
150 25-30
160-170 30-35
170-190 40-50
180-200 50-60
160-180 25-30
160-170 25-30
160-170
45-55
200-220 60-70
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1)