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Schütteln von Kochgut (FORTS.)
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Zum Schütteln geeignetes Kochgut
• Kleine, aufeinanderliegende Kochgutteile
wie z. B. Pommes oder Nuggets müssen
normalerweise geschüttelt werden.
• Wenn Sie das Kochgut nicht schütteln, wird es
vielleicht nicht kross oder nicht gleichmäßig
gegart.
• Anderes Kochgut wie z. B. Steak können Sie
wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu
erzielen.
Zeitpunkt des Schüttelns
• Schütteln oder wenden Sie das Kochgut je nach
Präferenz einmal nach der halben Kochzeit oder
auf Wunsch öfter.
• Bestimmte Vorgaben schließen
eine Schüttelerinnerung ein (siehe
Voreinstellungen, Seite 40).
Schüttelerinnerung
• Die Schüttelerinnerung besteht aus einem
fünffachen Signalton und dem Aufblinken von
((SCHÜTTELN))" auf dem Display.
• Wenn Sie die Körbe nicht herausnehmen,
wird nach einer Minute erneut die
Schüttelerinnerung abgegeben und auf
dem Display leuchtet „((SCHÜTTELN))"
durchgehend auf.
• Die Schüttelerinnerung wird aufgehoben,
sobald Sie die Körbe herausnehmen.
Kochanleitung
Überfüllen
• Wenn der Korb überfüllt ist, wird das Kochgut
nicht gleichmäßig gegart.
• Füllen Sie einen Korb lediglich bis zur „MAX"-
Markierung am Innenkorb. [ Abbildung 12 ]
Geben Sie nicht zu viel Kochgut in den Korb.
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Verwendung von Öl
• Wenn Sie ein bisschen Öl hinzugeben, wird Ihr
Kochgut krosser. Geben Sie höchstens 30 ml /
2 EL (US) Öl hinzu.
• Öl-Sprays eignen sich hervorragend, um
geringe Mengen Öl gleichmäßig auf dem
gesamten Kochgut zu verteilen.
Hinweise zum Kochgut
• Sie können sämtliche Tiefkühlkost oder
Kochgut speziell für den Backofen in der
Heißluftfritteuse frittieren.
• Um Kuchen, Pasteten oder andere Speisen mit
Füllung oder Teig zu frittieren, legen Sie sie in
einen hitzebeständigen Behälter und diesen
dann in die Körbe.
• Wenn Sie stark fettiges Kochgut in der
Heißluftfritteuse kochen, tropft Fett vom Boden
der Körbe. Um übermäßigen Rauch beim
Kochen zu vermeiden, gießen Sie abgetropftes
Fett hinterher aus.
• In Flüssigmarinade eingelegtes Kochgut
verursacht Spritzer und übermäßigen Rauch.
Tupfen Sie solches Kochgut vor dem Kochen in
der Heißluftfritteuse trocken.
Pommes
• Geben Sie 8–15 ml / ½–1 EL (US) Öl für ein
krosses Ergebnis hinzu.
• Wenn Sie Pommes aus rohen Kartoffeln
zubereiten, weichen Sie die ungekochten
Pommes 15 Minuten lang in Wasser ein, damit
die Stärke vor dem Frittieren austritt. Tupfen
Sie sie mit einem Tuch trocken und geben Sie
dann das Öl hinzu.
• Schneiden Sie die rohen Pommes in kleinere
Stücke für ein krosseres Ergebnis. Schneiden
Sie die Pommes in 0,6 x 7,6 cm / ¼ x 3 Zoll
große Streifen.
Hinweis: Für weitere Informationen aus der
Cosori-Küche werfen Sie einen Blick in unser
Rezeptheft oder lesen Sie die Tipps vom
Küchenchef.
Weitere Funktionen
Anhalten
• Drücken Sie , um den Kochvorgang
anzuhalten. Die Heißluftfritteuse wärmt sich
nicht weiter auf und blinkt auf, bis Sie
drücken, um den Kochvorgang fortzusetzen.
• Nach einer Inaktivität von 20 Minuten wechselt
die Heißluft-Fritteuse in den Standby-Modus.
• Diese Funktion bietet Ihnen die Möglichkeit,
das Kochprogramm anzuhalten, ohne die Körbe
aus der Fritteuse zu nehmen.
Automatisches Fortsetzen des
Kochvorgangs
• Wenn Sie die Körbe herausziehen, pausiert die
Heißluftfritteuse den Kochvorgang automatisch.
Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das
Display vorübergehend automatisch aus.
PFLEGE UND WARTUNG
Hinweis:
• Reinigen Sie die Körbe und das Innere der
Heißluftfritteuse stets nach jedem einzelnen
Gebrauch.
• Ein Auslegen des Außenkorbs mit Folie kann
die Reinigung erleichtern.
1. Schalten Sie die Heißluftfritteuse aus und
ziehen Sie den Stecker. Lassen Sie das Gerät
vor der Reinigung vollständig abkühlen. Wenn
Sie die Körbe herausnehmen, kühlt sich das
Gerät schneller ab.
2. Wischen Sie die Außenseite der
Heißluftfritteuse bei Bedarf mit einem
feuchten Tuch ab.
3. Die Körbe sind spülmaschinengeeignet.
Sie können die Körbe auch in heißem
Seifenwasser mit einem nicht scheuernden
Schwamm reinigen. Weichen Sie sie bei
Bedarf ein.
Hinweis: Die Körbe sind mit einer
Antihaftbeschichtung versehen. Bringen Sie
sie nicht mit Metallbesteck oder aggressiven
Reinigungsmitteln in Berührung.
• Sobald die Körbe wieder eingesetzt werden,
setzt die Heißluftfritteuse den Kochvorgang
gemäß Ihren vorherigen Einstellungen
automatisch fort.
Automatischer Standby
• Falls die Heißluft-Fritteuse auf keine aktiven
Kochprogramme eingestellt ist, löscht die
Heißluft-Fritteuse alle Einstellungen und
wechselt nach 3 Minuten Inaktivität in den
Standby-Modus. wechselt zu Orange
und auf dem Display wird „READY (BEREIT)"
angezeigt.
4. Bei hartnäckigen Fettresten:
a. Verrühren Sie 30 ml / 2 EL (US)
Backnatron und 15 ml / 1 EL (US) Wasser
in einer kleinen Schüssel zu einer
streichfähigen Masse.
b.
Verteilen Sie die Paste mit einem
Schwamm auf den Körben und
schrubben Sie sie. Lassen Sie die Körbe 15
Minuten stehen, bevor Sie sie abspülen.
c. Spülen Sie die Körbe vor dem Gebrauch
in Seifenwasser.
5.
Reinigen Sie die Innenseite der
Heißluftfritteuse mit einem leicht
angefeuchteten, nicht scheuernden Schwamm
oder Tuch. Tauchen Sie die Fritteuse nicht
in Wasser. [ Abbildung 13 ] Entfernen Sie bei
Bedarf Kochgutreste von den Heizspulen.
6.
Trocknen Sie sie vor dem Gebrauch.
Hinweis: Stellen Sie sicher, dass die Heizspule
vollkommen trocken ist, bevor Sie die
Heißluftfritteuse einschalten.
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