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II. EXPLOITATION DU MULTICUISEUR
Avant le premier branchement
Placez le multicuiseur sur une surface plane et dure pour que la vapeur
chaude sortant de la valve vapeur n'atteigne le papier peint, revêtements
décoratifs, appareils électroniques et d'autres articles ou matériaux suscep-
tibles d'être affectés par l'humidité et la température élevées.
Avant la cuisson assurez-vous que les éléments extérieurs et intérieurs du
multicuiseur n'ont pas d'endommagements, éclats et autres défauts visibles.
Vérifiez qu'il n'y a pas d' o bjets étrangers entre la cuve et l›élément chauffant.
Réglage de la minuterie
1.
Branchez l'alimentation électrique du multicuiseur. Appuyez et retenez
le bouton «Preset» jusqu'au clignotement sur l'écran de l'indicateur des
minutes du temps actuel.
2.
Appuyez sur «Cooking time» pour régler les minutes (avec l'intervalle
de 1 min) (si vous retenez le bouton appuyé les valeurs des minutes
changent en rythme accéléré).
3.
Appuyez «Hour/Min», l'indicateur des heures commence à clignoter.
Utilisez le bouton «Cooking time» pour régler les heures (si vous retenez
le bouton appuyé les valeurs des heures changent en rythme accéléré).
4.
Après l'achèvement du réglage appuyez «Keep warm / Cancel» ou atten-
dez quelques secondes. La minuterie ne clignote plus, les réglages
introduits sont mémorisés.
Sélection du temps de cuisson
Le multicuiseur REDMOND RMC-M4502E permet de sélectionner indépen-
damment la durée de cuisson pour chaque mode. L'intervalle et la plage
éventuelle de temps à sélectionner dépendent du mode de cuisson choisi.
1.
Après la sélection du mode de cuisson appuyez «Hour/Min», l'indicateur
des minutes commence à clignoter. En appuyant sur «Cooking time»
réglez la valeur des minutes (si vous retenez le bouton appuyé pour
quelques secondes, les valeurs des minutes changent en rythme accé-
léré).
2.
Appuyez sur «Hour/Min», l'indicateur des heures commence à clignoter.
En appuyant sur «Cooking time» réglez des heures (si vous retenez le
bouton appuyé pour quelques secondes, les valeurs des heures changent
en rythme accéléré).
3.
S'il est nécessaire de régler la durée de cuisson moins d'une heure
appuyez sur «Cooking time» jusqu'à la remise à zéro des heures. Ensuite
appuyez sur «Hour/Min», l'indicateur des minutes commence à cligno-
ter. En appuyant sur «Cooking time» sélectionnez les minutes.
4.
Afin d'annuler les réglages faits appuyez «Keep warm / Cancel» . Si
nécessaire, sélectionnez le mode de cuisson de nouveau.
IMPORTANT! En cas de la sélection manuelle de la durée de cuisson prenez
en considération la plage éventuelle des réglages et l'intervalle prévu par le
mode de cuisson choisi d›avance, voir le tableau des réglages d›usine (p. 13).
Pour votre commodité la plage de temps à sélectionner des modes de cuisson
commence des valeurs minimales. Cela permet de prolonger le mode de cuis-
son à court terme si le plat n'est pas prêt après l'expiration du temps principal.
Le multicuiseur est doté de la mémoire non volatile. En cas de coupure de
courant tous réglages, y compris le départ différé, sont mémorisés.
Preset Function (fonction «Départ différé»)
Permet de programmer l'heure précis quand le mode de cuisson automatique
doit être terminé. Il est possible de programmer un départ différé de 10
10
minutes jusqu'à 24 heures avant l'horaire souhaité avec l'intervalle de 10
minutes. Le multicuiseur est doté de deux minuteries indépendantes, ce qui
permet de mémoriser l'heure quand le plat doit être prêt qui est réglé le
plus fréquemment.
Pour régler la minuterie :
1.
Choisissez le mode automatique de cuisson, si nécessaire changez la
durée de cuisson préréglé par défaut.
2.
En appuyant sur «Preset» choisissez PRESET1 ou PRESET2.
3.
Par l'appui sur «Hour/Min»engagez le mode de réglage des heures de
la minuterie, l'indicateur des heures commence à clignoter.
4.
Appuyez sur «Cooking time» pour composez les heures (avec l'intervalle
de 1 h). Appuyez sur «Hour/Min», l'indicateur des minutes commence
à clignoter. Utilisez le bouton «Cooking time» pour composez les minutes
(avec l'intervalle de 10 min).
5.
Lorsque le temps est réglé appuyez «Start». Les indicateurs des boutons
«Start», «Keep warm / Cancel» et «Preset» s'allument. L'écran affiche le
temps que le plat doit être prêt.
La fonction «Preset» est accessible pour tous modes automatiques de cuis-
son, excepté «FRY» et «PASTA».
Lors de la sélection du temps de la fonction «Preset» il faut prendre en
considération que le compte du temps de certains modes ne commence
qu'après l'obtention de la température requise de service.
Il n'est pas conseillé de laisser trop longtemps d'aliments vite périssables
dans la cuve.
Keep warm Function (fonction de maintien de la température
des plats prêts – réchauffer)
S'engage automatiquement après l'achèvement du mode de cuisson et peut
maintenir la température du plat prêt dans les limites de 70–75°С au cours
de 24 heures. Lorsque la fonction est activée l'indicateur du bouton «Keep
warm / Cancel» est allumé, l'écran affiche la lecture directe du temps de
fonctionnement en ce mode.
Afin de désactiver le réchauffer appuyez «Keep warm / Cancel» , en cela
l'indicateur du bouton s'éteint.
Reheat Function (fonction de réchauffage des plats)
Le multicuiseur REDMOND RMC-M4502E peut être utilisé pour réchauffer
les plats froids.
1.
Mettez les produits dans la cuve, l'installez dans le corps du multicuiseur.
2.
Fermez le couvercle, branchez l'alimentation électrique.
3.
Appuyez et retenez pour quelques secondes le bouton «Keep warm /
Cancel» jusqu'au signal sonore. L'indicateur correspondant sur l'écran
et l'indicateur du bouton s'allument. La minuterie commence le compte
du temps de réchauffage.
4.
Le multicuiseur réchauffe le plat jusqu'à 70–75°С et maintenira au chaud
pendant 24 h. Afin d'arrêter le réchauffage appuyez et retenez le bouton
«Keep warm / Cancel» jusqu'à l' e xtinction de l'indicateur du bouton.
Malgré la possibilité de maintenir le plat au chaud pendant 24 heures, il
n'est pas conseillé de laisser le plat chauffé pour plus de deux ou trois heures
parce que parfois cela provoque le changement de son goût.
Ordre d'utilisation des modes automatiques
1.
Préparez (mesurez) les ingrédients nécessaires.
2.
Mettez les ingrédients dans la cuve du multicuiseur en conformité avec
le mode de cuisson. Installer la cuve dans le corps. Assurez-vous que
tous ingrédients, y compris l'eau ne dépassent pas la marque maximale
à l'intérieur de la cuve. Vérifiez si la cuve est installée sans gauchisse-
ment et adhère à l'élément chauffant.
3.
Fermez le couvercle du multicuiseur jusqu'au clic. Brancher l'alimen-
tation électrique.
4.
En appuyant «Menu» choisissez le mode requis de cuisson (l'écran
affiche l'indicateur du mode correspondant).
5.
Si le mode prévoit la sélection d'aliment, sélectionnez le sous-mode
correspondant à l'aide des boutons «Product» (pour les modes «MULTI-
COOK», «STEAM», «FRY») ou «Cooking mode» (pour le mode «COOK»).
La durée de cuisson propre affichée sur l'écran est prévue pour chaque
sous-mode.
6.
Vous pouvez changer la durée de cuisson préréglée par défaut.
Si nécessaire réglez le temps du départ différé. La fonction «Preset»
est inaccessible en modes «FRY» et «PASTA».
7.
Pour lancer le mode de cuisson appuyez «Start». L'indicateur du bouton
«Start» s'allume. Le mode sélectionné et le compte à rebours de la
durée de cuisson commencent. En mode «STEAM» le compte à rebours
commence après l'ébullition de l'eau et l'obtention de la densité de
vapeur suffisante dans la cuve; en modes «MULTI-COOK», «FRY»— après
le passage en mode de service ; en mode «PASTA» — après l'ébullition
de l'eau dans la cuve, pose des produits et appui réitéré sur «Start».
8.
Le signal sonore vous avertit de l'achèvement du mode de cuisson.
Ensuite le multicuiseur passe en mode de réchauffer (l'indicateur du
bouton «Keep warm / Cancel» est allumé).
9.
Afin d'annuler le mode introduit, arrêter le proccesus de cuisson ou le
réchauffer, appuyez «Keep warm / Cancel» .
Pour obtenir le résultat excellant nous vous proposons d'utiliser les recettes
du guide culinaire ci-joint qui ont été créés spécialement pour le multicuiseur
REDMOND RMC-M4502E.
Si à votre avis le résultat désiré n'est pas obtenu en modes automatiqus pré-
réglés, utilisez le mode universel «MULTI-COOK» avec la plage élargie des réglages
manuels qui vous offre un vaste champ pour vos expériments culinaires.
Mode «MULTI-COOK»
Ce mode est destiné à la cuisson de presque tous plats d'après la tempéra-
ture et la durée de cuisson préréglés par l'utilisateur. Grâce au mode «MUL-
TI-COOK» le multicuiseur peut remplacer une large gamme d'appareils
électroménagers de cuisine et permet de prêparer des plats à la recette
délicieuse lue dans un vieux livre culinaire ou à un site web. Par défaut le
mode prévoit de différentes durées de cuisson en fonction d'un aliment
(légumes, poisson, viande).
Par défaut la durée de cuisson dépend de l'aliment choisi : «VEGETABLES»
(«Légumes») — 15 min, «FISH» («Poisson»)— 20 min, «MEAT» («VIANDE») — 40
min. Par daféut la température de cuisson est 160°С.
La plage de réglage manuel de la durée de cuisson est de 5 min à 12 h avec
l'intervalle de 1 minute si la durée de cuisson ne dépasse pas 1 heure et de
5 minutes — si la durée de cuisson est de 1 h à 12 h.
La plage du réglage manuel de la température (à sélectionner par l'appui
sur «Temperature») est de 40°С à 160°С avec l'intervalle de 20°С.
Le mode «MULTI-COOK» permet de cuir beaucoup de plat divers. Utilisez le
guide culinaire à 100 recettes créées par nos meilleurs chefs ou la table
spéciale de températures recommandées de cuisson des plats et aliments
divers (p. 13).
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