Redmond RMC-M4502FR Manual Del Usuario página 80

2. Okrenite držač sa donje strane parnog ventila u suprotnom smjeru kazaljke na satu (u pravcu <open>) do kraja
i skinite ga.
3. Pažljivo uklonite gumeni čep iz držača. Operite sve delove ventila, držeći se uputstava za čišćenje.
Pažnja! Da biste izbegli deformaciju gumenog čepa zabranjeno je njegovo savijanje i gužvanje.
4. Sastavite obrnutim redoslijedom: ugradite gumeni čep u držač, poravnajte proreze držača sa šinama sa unutar-
nje strane ventila i okrenite držač u smjeru kazaljke na satu (u pravcu <close>). Ugradite parni ventil u gnijezdo
na poklopcu uređaja.
5. Tijekom spremanja moguće je formiranje kondenzacije koja se u ovom modelu skuplja u posebnom žlebu na
kućištu uređaja oko posude. Kondenzacija se lako uklanja pomoću kuhinjske salvete.
VI. SAVJETI ZA KUHANJE
Pogreške u spremanju hrane i načini prevladavanja tih pogrešaka
Ovaj odjeljak sadrži tipične pogreške koje nastaju prilikom spremanja hrane u Multi-Cookeru, razmatra moguće
uzroke istih i načine za njihovo prevladavanje.
JELO NIJE SPREMLJENO DO KRAJA
Mogući razlozi probleme
Zaboravili ste da zatvorite poklopac uređaja ili ga niste dobro zatvorili,
zbog čega temperatura kuhanja nije bila dovoljno visoka.
Posuda i grijač loše rade, zbog čega temperatura kuhanja nije bila do-
voljno visoka.
• Loš izbor sastojaka u jelu. Ti sastojci nisu pogodni za kuhanje na
način koji ste vi odabrali ili ste izabrali pogrešan program spremanja.
• Sastojci su narezani previše krupno, niste se pridržavali proporcija
prilikom dodavanja namirnica.
• Pogrešno ste odabrali (izračunali) vrijeme kuhanja.
• Recept koji ste odabrali za kuhanje jela nije pogodan za spremanje
u multi-cookeru.
Prilikom dinstanja: u posudi je premalo vode da bi se osigurala dovolj-
na gustoća pare.
Prilikom prženja:
• Sipali ste u posudu previše ulja.
• Višak vlage u posudi.
Prilikom kuhanja: kipljenje čorbe tijekom kuhanja namirnica sa pove-
ćanim sadržajem kiseline.
U procesu pripreme tijesto se zalepilo sa
unutarnje strane poklopca i zatvorilo ventil
za ispuštanje pare.
Prilikom pečenja (tijesto
se nije ispeklo):
Stavili ste u posudu previše tijesta.
NAMIRNICA SE PREKUVALA
Pogriješili ste u izboru vrsta namirnica ili prilikom izbora (računanja)
vremena za spremanje. Premala veličina sastojaka.
Nakon spremanja gotovo jelo je previše dugo stajalo na automatskom
podgrijavanju.
78
Moguća rješenja
• U toku kuhanja ne otvarajte poklopac multi-cookera bez potrebe.
• Zatvorite poklopac dok ne klikne. Uvjerite se da ništa ne smeta da
se poklopac uređaja dobro zatvori i da zaštitna gumica na unutarnjoj
strani poklopca nije deformirana.
• Posuda mora biti postavljena u kućište pravo, čvrsto držeći se dnom
na ploči za grijanje.
• Uvjerite se da u multi-cookeru nema drugih predmeta. Ne dopusti-
te da se ploča za grijanje prlja.
• Poželjno je da koristite provjerene (prilagođene za ovakve vrste
uređaja) recepte. Koristite recepte za koje ste sigurni.
• Odabir sastojaka, način njihovog rezanja, proporcije dodataka, izbor
programa i količine vremena prilikom kuhanja moraju da odgova-
raju odabranom receptu.
Obavezno sipati onoliko vode koliko je predviđeno I preporučeno u
receptu. Ako niste sigurni, provjerite razinu vode prilikom spremanja.
• Kod običnog prženja dovoljno je da ulje pokriva dno tankim slojem.
• Kod prženja u fritezi slijedite upute odgovarajućeg recepta.
Ne zatvarajte poklopac multi-cookera prilikom prženja, ako to nije
predviđeno receptom. Zamrznute namirnice prije prženja obavezno
odmrznuti i iscijediti vodu iz njih.
Neke namirnice zahtijevaju poseban način obrade prije kuhanja: pranje,
pasiranje itd. Slijedite upute iz recepta koji ste odabrali.
U posudi dodati tijesto u manjoj količini.
Izvadite tijesto iz posude, prevrnite ga i ponovo vratite u posudu i na-
stavite sa pečenjem dok ne bude gotovo. Drugi put se trudite da u
posudu stavljate tijesto u manjoj količini.
Koristite provjereni (predviđen za ovakvu vrstu uređaja) recept. Odabir sa-
stojaka, način njihovog rezanja, proporcije sastojaka, izbor programa i koli-
čine vremena prilikom kuhanja moraju da odgovaraju odabranom receptu.
Dugo korištenje automatskog podgrijavanja nije preporučljivo. Ako vaš
model multi-Cookera ima opciju otključivanja ove funkcije, vi možete
da iskoristite tu mogućnost.
PRILIKOM KUHANJA NAMIRNICA KIPI
Prilikom kuvanja mliječne kaše kipi mlijeko.
• Sastojci prije kuhanja nisu bili obrađeni ili su obrađeni pogrešno
(loše oprani itd).
• Nisu ispoštovane proporcije sastojaka ili je pogrešno odabrana
vrsta namirnica.
JELO PREGOREVA
Posuda je bila loše očišćena nakon prethodnog spremanja hrane.
NON-STICK podloga posude je oštećena.
Količina namirnica je manja nego što je to predviđeno u receptu.
Odredili ste mnogo vremena za spremanje hrane.
Prilikom prženja: zaboravili ste da u posudu ulijte ulje ili kasnite sa
okretanjem namirnica koje se prže.
Prilikom dinstanja: u posudi nema dovoljno vlage.
Prilikom kuhanja: u posudi je malo tekućine (nisu ispoštovane propor-
cije sastojaka).
Prilikom pečenja: niste namazali unutrašnjost posude uljem prije spre-
manja.
NAMIRNICA JE IZGUBILA OBLIK
Previše često ste miješali namirnicu u posudi.
Odredili ste mnogo vremena za spremanje.
PECIVO JE ISPALO VLAŽNO
Korišćeni su neodgovarajući sastojci, dajući višak vlage (sočno povrće
ili voće, zamrznute jagode, smetana itd).
Previše dugo ste držali gotovo pecivo u zatvorenom multi-cookeru.
TESTO SE NIJE PODIGLO
Jaja sa šećerom su loše umućeni
Tijesto je dugo stajalo sa praškom za pecivo
Niste prosijali brašno ili ste loše umesili tijesto.
Dopuštene su pogreške prilikom dodavanja namirnica.
Recept koji ste odabrali ne odgovara za spremanje u ovom modelu multi-cookera .
U nekim modelima multi­cookera REDMOND u programima "STEW" i "SOUP" uslijed nedostatka tekućine u posudi ak-
tivira se sistem zaštite od pregrijavanja uređaja. U tom slučaju program spremanja prestaje sa radom I prelazi u stanje
automatskog podgrijavanja.
Kvalitet i sastav mlijeka mogu da ovise od mjesta i uvjeta njegove
proizvodnje. Preporučujemo korištenje ultrapasterizovanog mlijeka
masnoće do 2,5%. Ako je potrebno mlijeko se može malo razrijediti
vodom za piće (detaljnije vidi str. 77).
• Koristite provjereni (predviđen za ovakvu vrstu uređaja) recept. Odabir sa-
stojaka, način njihovog rezanja, proporcije sastojaka, izbor programa i koli-
čine vremena prilikom kuhanja moraju da odgovaraju odabranom receptu.
• Žitarice, meso, ribu i morske plodove uvijek temeljito perite do čiste vode.
Prije nego što počnete da spremate, uvjerite se da je posuda dobro
isprana I da NON-STICK podloga nije oštećena.
Koristite provereni (predviđen za ovakvu vrstu uređaja) recept.
Skratite vrijeme spremanja ili slijedite upute u receptu, predviđenom
za ovakve vrste uređaja.
Prilikom običnog prženja sipajte u posudu malo jestivog ulja — tako da ulje
pokriva dno posude tankim slojem. Za ravnomjerno prženje, namirnice u
posudi treba povremeno promiješati Ili okretati nakon određenog vremena.
Dodajte u posudu više tekućine. Za vrijeme spremanja ne otvarajte
poklopac multi-cookera bez potrebe.
Obratite pozornost na odnos tekućih i krutih sastojaka.
Prije nego što stavite tijesto namažite dno i zidove posude maslacem
ili biljnim uljem ( nemojte sipati ulje u posudu!).
Prilikom običnog prženja miješajte jelo na svakih 5–7 minuta, ne češće.
Skratite vrijeme spremanja ili slijedite upute u receptu, predviđenom za
ovakve vrste uređaja.
Birajte sastojke u skladu sa receptom za pečenje. Trudite se da ne kori-
stite kao sastojke namirnice koje sadrže previše vlage ili ih po moguć-
nosti koristite u minimalnim količinama.
Trudite se da izvadite pecivo iz multi-cookera čim bude gotovo. Ako je
potrebno možete ostaviti jelo u multi-cookeru na kraće vreme na uklju-
čenom automatskom podgrevanju.
Koristite provjereni (predviđen za ovakvu vrstu uređaja)
recept. Odabir sastojaka, način njihovog rezanja, proporci-
je sastojaka, izbor programa i količine vremena prilikom
kuhanja moraju da odgovaraju odabranom receptu.