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Idiomas disponibles
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F R A N C A I S
B-Cube 6 lt
l'écran affiche à nouveau la température courante.
Régulation de la température en mode GRANITA
: il est possible de régler la température minimale du
produit lorsque la machine fonctionne en mode gra-
nita. Cette température minimale est réglée en usine
à -10°C ; si vous souhaitez la modifier, il est nécess-
aire d'appuyer sur les touches (A) et (C) simultaném-
ent pendant deux secondes, ce qui permet de passer
en mode régulation température boisson où le tém-
oin (B) clignote. Il faudra ensuite appuyer de nouve-
au sur les touches (A) et (C) pendant deux secondes
pour passer en mode de régulation de la températ-
ure minimale granita où la température programmée
et le témoin lumineux (D) clignoteront.
La température peut être réglée à l'aide des touches
(A) et (C). Après quelques secondes d'inactivité,
l'écran affiche à nouveau la température courante.
Pour faire fonctionner le distributeur :
1
Placer l'interrupteur général en position I
2
Sélectionner des touches (A) et (C) le mode de
fonctionnement désiré :
-
Touche (A) si l'on veut refroidir le produit sans le
congeler
-
Touche (C) si l'on veut obtenir de la granita.
7. 1. 2 VERSION SMART
(voir figure 1 - page 4)
Quand la fonction boisson est sélectionnée, la
température de la boisson est celui réglé en usine à
4°C. Quand la fonction "granita" est sélectionnée, la
densité du produit est réglée par la vis de réglage
prévue à cet effet, située sur chacune des parois
postérieurs du distributeur (pour le réglage de la
température et de la densité, se référer au chapitre
7.2. SUGGESTIONS).
Tous les interrupteurs sont situés sur la partie
frontale du distributeur (côté robinets) et sont
protégés par un volet spécial.
(voir figure 3 - page 4).
Les fonctions des commandes du distributeur sont
l'une des versions énumérées ci-dessous.
(voir figure 4 - page 4)
Interrupteur général (A)
Position 0 : le distributeur est éteint.
Position I
: l e d i s t r i b u t e u r e s t a u t o r i s é à
fonctionner. Ventilateur en marche.
Interrupteur (B) pour mélangeur et réfrigération
Position I
: mélangeurs et réfrigération en
f o n c t i o n n e m e n t .
BOISSON.
Position 0 : mélangeurs et réfrigération éteints.
Position II : mélangeurs et réfrigération en
f o n c t i o n n e m e n t .
GRANITE.
Interrupteur d'éclairage (C) (si présent)
Position 0 : couvercle éteint..
Position I : éclairage du couvercle allumé.
Pour le fonctionnement du distributeur :
1
Mettre l'interrupteur principal en position I.
2
Réglez les interrupteurs du mélangeur et de la
réfrigération:
- en position I si vous souhaitez refroidir le produit
sans le congeler
- en position II si vous voulez faire du granité.
Mettez le commutateur d'éclairage en position I pour
allumer les lumières.
7. 2 SUGGESTIONS
1
Réglage de la densité : la densité optimale de
la granita a été réglée en usine. Pour modifier cette
densité, tourner à l'aide d'un tournevis la vis de
réglage se trouvant sur chaque paroi arrière du
distributeur (voir figure 5 - page 4) :
-
vers la droite (sens horaire) pour obtenir une
granita plus dense (l'index F se déplacera vers le
bas du repère G)
-
vers la gauche (sens anti-horaire) pour obtenir
une granita moins dense (l'index F se déplacera
vers le haut du repère G)
2
2Le
réfrigération du produit varie en fonction de
différ ents facteur s, tels que la températur e
ambiante, la température initiale du produit, sa
teneur en sucre (degré Brix) et le réglage de la
densité.
3
Le fait de remplir les récipients avec du produit
pré-refroidi augmente encore l'efficacité du
distributeur.
4
Pour diminuer davantage les temps de remise
en marche et augmenter l'autonomie du distributeur,
remplir les cuves lorsque le niveau du produit
descend à la moitié de l'évaporateur.
5
Pour optimiser la conservation du produit, il est
important que le distributeur fonctionne aussi durant
la nuit, du moins en mode Boisson.
6
Si cela n'est pas possible et que les produits
restent dans les cuves avec le distributeur à l'arrêt, il
est conseillé, une heure avant d'éteindre l'appareil,
d'activer la fonction boisson, afin d'éviter la
formation de blocs ou de grumeaux de glace qui
pourraient endommager les dispositifs de mélange
le lendemain. Au cas où des blocs de glace se
formeraient quand même, ils devront toujours être
enlevés avant de remettre le distributeur en marche.
Le fonctionnement nocturne en mode Boisson
élimine, par ailleurs, la formation éventuelle de
glace (en raison de la condensation de l'humidité
atmosphérique) à l'extérieur des cuves.
P o s i t i o n
7
Tous les distributeurs de cette catégorie
émettent de la chaleur. Si toutefois la chaleur
produite semble excessive, contrôler l'absence de
sources de chaleur à proximité du distributeur,
n o t a mm e n t p r è s d e s g r i l l e s d e s p a n n e a u x .
P o s i t i o n
S'assurer, par ailleurs, que le flux d'air n'est pas
obstrué par la présence de cloisons, de boîtes ou
autres. Prévoir un espace de 15 cm au moins autour
du distributeur. En tout cas, lorsque le produit à
l'intérieur des conteneurs est congelé, on peut être
sûr que tout fonctionne correctement et que la
24
temps
nécessaire
pour
obtenir
la
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