Mantenimiento Y Limpieza; Mantenimiento Diario - HBE 30 Manual Del Usuario

6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Para evitar las posibles quemaduras, los trabajos de limpieza y mantenimiento del horno deben realizarse cuanto todas las partes del
mismo estén frías.
Para la limpieza del horno NO utilizar productos químicos.
Para apagar el carbón NUNCA verter agua dentro del horno.
IMPORTANTE: las cenizas que se extraen del horno no deben verterse en cubos de materiales inflamables o deformables (goma,
plásticos, madera...)
6.1. PARRILLA
Antes de utilizar la parrilla para volver a cocinar, se debe eliminar la grasa acumulada en su uso anterior mediante la utilización
de un cepillo de púas HBE®.
6.2. RECOGEGRASAS
El recoge grasas debe mantenerse siempre limpio, se extrae y se limpia.

MANTENIMIENTO DIARIO