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¡No utilice alcohol o gasolina para encender o volver a encender!
LLAMAS DE QUEMADOR
Encienda el quemador y regule la llama con la válvula de control del
regulador hasta lograr la llama deseada. Compruebe siempre la llama
antes de cada uso. Una llama azul con poca o ninguna llama amarilla
proporciona el mejor calor.
INSTRUCCIONES DE COCCIÓN
1. Al utilizar este aparato, tenga en cuenta que es importante no llenar nunca el recipiente por encima de la
línea de llenado máximo marcada. Si no lo hace, el aparato podría sobrepasar la línea de llenado y crear
una situación insegura.
2. No encienda NUNCA el aparato sin añadir primero agua para cocer al vapor o hervir. Si no se hace así,
se puede producir un estallido a través del fondo del recipiente, decoloración, arañazos y/o hoyuelos.
AÑADIR LA CANTIDAD CORRECTA DE AGUA
Si se cocina 1 saco completo de langostas (45 lb.=20,4 kg. de capacidad máxima), llene hasta la línea de llenado
máximo que se encuentra en el interior de la cesta. Si está cocinando menos de 1 saco, comience llenando la
cesta con las langostas/cangostinos/cangrejos que vaya a cocinar. A continuación, añada agua hasta que cubra
por completo las langostas/gambas/cangrejos en la cesta. En ningún caso el nivel de agua debe estar por encima
de la línea de llenado máximo. A continuación, retire los mariscos y apártelos.
AÑADIDO EL CONDIMENTO
Añada el condimento que más le guste. Recomendamos las bolsas de condimento para langostas que están
disponibles en una variedad de fabricantes y que se encuentran en sus tiendas locales durante la temporada de
langostas. Siga las instrucciones de la bolsa de condimento.
PONER EL AGUA A HERVIR
Siga las instrucciones para encender los quemadores. Asegúrese de leer, comprender y seguir todas las advertencias
y precauciones. El tiempo necesario para que el agua llegue a hervir variará en función de múltiples condiciones,
como la cantidad de agua utilizada, la temperatura ambiente y el viento. El tiempo aproximado para lograr un hervor
continuo es de aproximadamente 25 minutos.
COCINANDO EL MARISCO
Una vez que el agua esté en ebullición, coloque continuamente los mariscos en la cesta utilizando guantes de cocina
del largo del codo u otro equipo de seguridad que evite que el usuario se queme o se escale. Una vez añadido el
marisco, remueva suavemente los ingredientes para asegurarse de que hay una buena mezcla de condimentos.
Cierre la tapa y vuelva a hervir. El tiempo aproximado para conseguir un hervor continuo es de 10 a 15 minutos.
ADVERTENCIA
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ADVERTENCIA
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19
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Bueno
Amarillo
Luz azul
Azul
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Malo
Amarillo
Luz azul
Azul
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