Waffel alla mela
Ingredienti:
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250 g di margarina o burro
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75 g di zucchero
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4 uova
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250 g di farina
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1 cucchiaini di lievito in polvere
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125 ml di latte tiepido
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300 g di mele (sbucciate e tagliate a dadini)
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50 g di mandorle o noci tritate
1) Sbattere le uova fino a renderle schiumose.
2) Aggiungere lo zucchero e mescolare tutto.
3) Aggiungere il burro sciolto o la margarina sciolta.
4) Aggiungere la polvere lievitante.
5) Versare poco alla volta il latte alternato alla farina mescolando continuamente.
6) Aggiungere per ultimo le mandorle/noci e le mele a dadini.
7) Mescolare tutto alla velocità massima con il mixer a mano fino a ottenere un
impasto liscio.
SSMW 750 B2
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