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Gofres de manzana
Ingredientes:
♦
250 g de margarina o mantequilla
♦
75 g de azúcar
♦
4 huevos
♦
250 g de harina
♦
1 cucharadita de levadura en polvo
♦
125 ml de leche tibia
♦
300 g manzana (pelada y cortada en dados)
♦
50 g de almendras o nueces rayados
1) Bata los huevos hasta que queden espumosos.
2) Añada azúcar y mezclelo todo.
3) Añada la mantequilla o margarina licuada.
4) Mezcle la levadura en polvo.
5) Añada la leche sin dejar de agitar y alternativamente la harina poco a
poco.
6) Por último añada las almendras o bien nueces y los dados de manzana.
7) Mezclelo todo a máximo nivel con una batidora de mano hasta obtener
una masa lisa.
SSMW 750 B2
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ES
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