– Για λόγους που σχετίζονται τόσο με
την ασφάλεια όσο και με τα βέλτιστα
αποτελέσματα μαγειρέματος, μην
χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη
μεγαλύτερα από εκείνα που
υποδεικνύονται στις «Προδιαγραφές
ζωνών μαγειρέματος». Αποφύγετε την
τοποθέτηση του μαγειρικού σκεύους
κοντά στον πίνακα χειριστηρίων κατά
τη διάρκεια της διαδικασίας
μαγειρέματος. Αυτό μπορεί να
επηρεάσει τη λειτουργία του πίνακα
χειριστηρίων ή να ενεργοποιήσει
ακούσια λειτουργίες εστιών.
Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Τεχνικά
στοιχεία».
8.2 Θόρυβοι κατά τη λειτουργία
Εάν μπορείτε να ακούσετε:
• οξύ κρότο: τα μαγειρικά σκεύη έχουν
κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά
(κατασκευή τριών στρωμάτων).
• σφύριγμα: χρησιμοποιείτε τη ζώνη
μαγειρέματος με υψηλή ισχύ και τα
μαγειρικά σκεύη έχουν κατασκευαστεί από
διαφορετικά υλικά (κατασκευή τριών
στρωμάτων).
• βουητό: χρησιμοποιείτε υψηλή ισχύ.
Ρύθμιση ζεστά‐
Χρησιμοποιήστε το για:
ματος
1
Διατηρήστε το μαγειρεμένο φαγητό ζε‐
στό.
1 - 2
Σάλτσα ολλαντέζ: λιώστε βούτυρο, σο‐
κολάτα, ζελατίνη.
2
Στερεοποίηση: ομελέτα, ψητά αυγά.
2 - 3
Σιγοβράσιμο ρυζιού και φαγητών με
βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγη‐
τών.
3 - 4
Λαχανικά, ψάρι, κρέας στον ατμό.
• κροτάλισμα: πραγματοποιείται ηλεκτρική
μεταγωγή.
• συριγμό, βόμβο: ο ανεμιστήρας λειτουργεί.
Οι θόρυβοι αυτοί είναι φυσιολογικοί και
δεν υποδεικνύουν κάποια δυσλειτουργία.
8.3 Öko Timer (Χρονοδιακόπτης
εξοικονόμησης ενέργειας)
Για την εξοικονόμηση ενέργειας, η αντίσταση
της ζώνης μαγειρέματος απενεργοποιείται
πριν ηχήσει ο χρονοδιακόπτης αντίστροφης
μέτρησης. Η διαφορά στο χρόνο λειτουργίας
εξαρτάται από τη σκάλα μαγειρέματος και τη
διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
8.4 Απλοποιημένος οδηγός
μαγειρέματος
Η σχέση μεταξύ της σκάλας μαγειρέματος
μιας ζώνης και της κατανάλωσής της σε
ενέργεια δεν είναι γραμμική. Η αύξηση της
σκάλας μαγειρέματος δεν είναι ανάλογη της
αύξησης της κατανάλωσης ενέργειας. Αυτό
σημαίνει ότι μια ζώνη μαγειρέματος με
ενδιάμεση σκάλα μαγειρέματος καταναλώνει
λιγότερη από τη μισή ενέργειά της.
Τα δεδομένα στον πίνακα είναι
αποκλειστικά για οδηγίες.
Χρόνος
Συμβουλές
(λεπ.)
εάν χρειά‐
Τοποθετήστε ένα καπάκι στο μαγειρικό
ζεται
σκεύος.
5 - 25
Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
10 - 40
Μαγειρέψτε με το καπάκι.
25 - 50
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανακα‐
τεύετε μόλις περάσει ο μισός χρόνος
τις συνταγές που περιέχουν γάλα.
20 - 45
Προσθέστε μερικές κουταλιές νερό.
Ελέγξτε την ποσότητα νερού κατά τη
διάρκεια της διαδικασίας.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
235