Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά
∙ Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας και αυτοκόλλητα
από τη συσκευή.
∙ Καθαρίστε τη σχάρα με ζεστό σαπουνόνερο και
στεγνώστε πολύ καλά.
∙ Σκουπίστε όλα τα άλλα μέρη με ένα υγρό πανί και μετά
στεγνώστε πολύ καλά.
Συναρμολόγηση ψησταριάς
∙ Πριν από τη συναρμολόγηση, ελέγξτε ότι όλα τα
εξαρτήματα έχουν ολοκληρωθεί σύμφωνα με την
ενότητα Σύνοψη και εξαρτήματα.
∙ Προσαρμόστε τον αντανακλαστικό δίσκο με την εσοχή
στραμμένη προς τα μπροστά στη μονάδα βάσης.
∙ Προσαρμόστε το ηλεκτρικό κουτί με θερμαντικό στοιχείο
στη μονάδα. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα
διακόπτη ασφάλειας. Αν το ηλεκτρικό κουτί δεν είναι
σωστά τοποθετημένο, δεν είναι δυνατή η ενεργοποίηση
της συσκευής.
∙ Τοποθετήστε τη σχάρα.
∙ Αν απαιτείται, γεμίστε τον αντανακλαστικό δίσκο με
νερό.
Συμβουλή: Το νερό εμποδίζει τη συσσώρευση
καπνού και απότομων φλογών όταν μαγειρεύετε
τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα λίπους.
∙ Η συσκευή είναι τώρα έτοιμη για χρήση.
Θέρμανση για πρώτη φορά
∙ Αφήστε την ψησταριά Steakboard να θερμανθεί
χωρίς τρόφιμα για περίπου 10 λεπτά σε μέγιστη ισχύ,
όπως περιγράφεται στην παράγραφο Ψήσιμο. Με
τον τρόπο αυτό, θα φύγει η χαρακτηριστική μυρωδιά
που αναδύεται όταν η συσκευή λειτουργεί για πρώτη
φορά. Μπορεί να εκλυθεί λίγος καπνός. Αυτό είναι
εντελώς φυσιολογικό, αλλά να φροντίσετε να ανοίξετε
τα παράθυρα ή τις μπαλκονόπορτες ώστε να υπάρχει
επαρκής εξαερισμός.
∙ Καθαρίστε τη σχάρα ψησταριάς όπως περιγράφεται
στην παράγραφο «Γενικός καθαρισμός και φροντίδα».
Διακόπτης ρύθμισης λειτουργίας Διακόπτης
πολλαπλών βαθμίδων
Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα διακόπτη 3 θέσεων με
τις ακόλουθες ρυθμίσεις:
0 = Kλειστό
I = Μέτρια θερμοκρασία →
Μπλε ενδεικτική λυχνία.
II = Υψηλή θερμοκρασία →
Κόκκινη ενδεικτική λυχνία
38
Ψήσιμο
∙ Κατά τη λειτουργία, η ψησταριά Steakboard θα πρέπει
να βρίσκεται τοποθετημένη σε επίπεδη επιφάνεια που
αντέχει στη θερμότητα και δεν θα καταστραφεί από
λεκέδες. Όταν ψήνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα
λίπους ή υγρασίας, δεν είναι πάντοτε δυνατό να
αποφεύγετε τα πιτσιλίσματα.
∙ Ελέγξτε ότι η ψησταριά Steakboard έχει
συναρμολογηθεί σωστά.
∙ Αν απαιτείται, γεμίστε τον αντανακλαστικό δίσκο με
νερό.
Συμβουλή: Όταν μαγειρεύετε τρόφιμα με υψηλή
περιεκτικότητα λίπους, το λίπος τα στάξει μέσα
στον αντανακλαστικό δίσκο και θα καεί. Για να
αποφευχθεί η ανάφλεξη του λίπους, είναι συνεπώς
απαραίτητο να γεμίσετε το δίσκο με νερό όταν ψήνετε
τέτοια τρόφιμα.
∙ Βάλτε το ηλεκτρικό καλώδιο σε μια κατάλληλη γειωμένη
πρίζα.
∙ Θέστε το διακόπτη στη θέση II.
∙ Η ενδεικτική λυχνία ανάβει και η συσκευή αρχίζει να
θερμαίνεται.
∙ Αφήσετε την ψησταριά Steakboard να θερμανθεί για
περίπου 10 λεπτά πριν τοποθετήσετε τρόφιμο επάνω σε
αυτή.
Συμβουλή: Αποφύγετε να τοποθετείτε τα τρόφιμα
κατευθείαν από το ψυγείο επάνω στη σχάρα της
ψησταριάς. Συνιστάται να βγάζετε τα τρόφιμα από το
ψυγείο μία ώρα πριν τα ψήσετε.
∙ Ψήστε τα τρόφιμα απότομα στο επίπεδο II για αρκετά
λεπτά και, στη συνέχεια, αφήστε τα να ψηθούν ελαφρά
στο επίπεδο I.
∙ Θα πρέπει να ελέγχετε τη στάθμη νερού στον
ανακλαστικό δίσκο σε τακτά χρονικά διαστήματα και να
τον αναπληρώνεται με νερό, αν απαιτείται.
Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ψησίματος:
∙ Θέστε τον διακόπτη ξανά στη θέση 0.
∙ Βγάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου από την πρίζα.
∙ Αφήστε την ψησταριά Steakboard να κρυώσει.
Γενικός καθαρισμός και φροντίδα
∙ Βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει καλά την ψησταριά
Steakboard μετά από τη χρήση.
∙ Πριν καθαρίσετε την ψησταριά, αποσυνδέστε την
από την κεντρική ηλεκτρική παροχή, και αφήστε την
ψησταριά να κρυώσει εντελώς.
∙ Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά είδη καθαρισμού,
συρματάκι ή σκληρά απορρυπαντικά για να καθαρίσετε
τη μονάδα βάσης και τον ανακλαστικό δίσκο.
∙ Αφαιρέστε τη σχάρα και τον ανακλαστικό δίσκο και
καθαρίστε τα με ζεστό σαπουνόνερο ή σε πλυντήριο
πιάτων. Αν απαιτείται, αφήστε τα να μουλιάσουν για
λίγο. Στεγνώστε τα ξεχωριστά εξαρτήματα πολύ καλά.
Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, είναι αναπόφευκτος
κάποιος αποχρωματισμός της σχάρας και του
ανακλαστικού δίσκου και δεν επηρεάζει την ποιότητα.