Operación Básica Y Cocción; Encendido, Precalentamiento; Funcionamiento De Los Teclados De Programas Preestablecidos - ACP XpressChef 2C JET Serie Manual Del Usuario

Horno comercial de combinación de alta velocidad
Tabla de contenido

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Operación Básica y Cocción
ESTILO 2

Encendido, precalentamiento

Presione el teclado PRECALENTAR ENCENDIDO/APAGADO para iniciar
el precalentamiento PRECALENTAMIENTO DEL HORNO
aparece en la pantalla  La pantalla LISTO se mostrará una vez que el
horno alcance la temperatura de precalentamiento especificada.
Editar temperatura de precalentamiento del horno
Es posible programar este horno a una temperatura de precalentamiento entre
150° a 475°F (65° a 250°C) Se recomienda ajustar a la temperatura más
utilizada para el horno El valor predeterminado de fábrica es 475°F (250°C)
1
Presione el teclado GUARDAR PROGRAMA
2
Presione el teclado ENTRAR TEMPERATURA
3.
Presione los teclados numéricos para ingresar la temperatura de
precalentamiento deseada.
• La temperatura debe introducirse en incrementos de 5°F (5°C) Si no
es así, la temperatura cambiará automáticamente a los 5°F (5°C) más
cercanos
4
Se cambia la temperatura de precalentamiento
Modo de cocción manual
Permite al operador calentar alimentos sin cambiar los teclados del
programa preestablecido
Nota: El horno debe precalentarse antes de la cocción combinada o por convección.
Desde la pantalla LISTO o PUERTA ABIERTA:
1
Abra la puerta del horno, coloque los alimentos en el horno y cierre la
puerta
• Aparecerá "LISTO"
2
Para entrar en e,l Tiempo de Cocción: Presione la tecla INGRESAR
TIEMPO
• Presione los teclados numéricos para ingresar el tiempo de cocción
3
Para editar la Temperatura de Cocción: Presione el teclado
ENTRAR TEMPERATURA
• Presione los teclados numéricos para ingresar la temperatura de
precalentamiento deseada
4
Para editarel Nivel de Potencia de Microondas: Presione la tecla
NIVEL DE POTENCIA
• Presione los teclados numéricos para ingresar la potencia de microondas
en % ("0"=0%, "1"=10 %, "2"=20%,etc) Para un nivel de potencia de
microondas 100%, presione cualquier teclado numérico dos veces
• Para cocinar Solo con Convección: Presione el teclado "0" para
ajustar 0% de potencia de Microondas
5
Para agregar etapas de cocción adicionales: Presione la tecla
ETAPA
• Repita los pasos 2, 4 y 5 para cada etapa adicional
• Se pueden introducir hasta cuatro etapas
6
Pulse el teclado INICIAR/OK para comenzar a cocinar
• El horno funciona y la pantalla hace la cuenta regresiva del tiempo de
cocción
Al final del ciclo de cocción, el horno emite un pitido. El interior del
7
horno y el recipiente estarán calientes Retire cuidadosamente los
alimentos del horno
FUNCIONAMIENTO MANUAL SOLO - MICROONDAS
Nota: Solo-Microondas debe estar habilitado primero en Opciones de Usuario> Solo-Microondas.
Permite al operador calentar usando solo energía de microondas, y sin
cambiar los teclados de programa preestablecidos
Habilite la opción de usuario Solo-Microondas Consulte la sección "Opción
de usuario" en este manual para obtener instrucciones
Después de activar la Opción de Usuario>Solo-Microondas, complete los
pasos 1,2 y 4,7 en la sección "Modo de Cocción Manual"
©2020 ACP, Inc.
Cedar Rapids, IA 52404
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Funcionamiento de los
teclados de programas
preestablecidos
Para calentar con un programa
preestablecido, presione los teclados
numéricos El horno comenzará a
calentarse automáticamente
Nota: El horno debe precalentarse antes de la
cocción combinada o por convección.
Desde la pantalla LISTO o PUERTA
ABIERTA:
1
Abra la puerta del horno y coloque
los alimentos en el horno Cierre la
puerta
• Aparecerá "LISTO"
2
Seleccione los teclados para la
secuencia de cocción preprogramada
deseada
• Cocción con Teclado de un Solo
Dígito: Presione una tecla (0-9)
• Cocción con Teclado de Dos
Dígitos: Presione las dos teclas, en
orden, del número de dos dígitos
para obtener la secuencia de cocción
deseada(00-99)
3
El horno comienza a cocinar y
muestra el programa de cocción
preestablecido, el tiempo total de
cocción, la temperatura de cocción,
el porcentaje de potencia de
microondas y la etapa
Al final del ciclo de cocción, el horno
4
emite un pitido El interior del horno y
el recipiente estarán calientes Retire
cuidadosamente los alimentos del
horno
FUNCIONAMIENTO DE LA
TECLA PREESTABLECIDO SOLO -
MICROONDAS
Nota: Solo-Microondas debe estar habilitado
primero en Opciones de Usuario> Solo-
Microondas.
Permite al operador calentar usando solo
energía de microondas y usando teclados
de programa preestablecidos
Habilite la opción de usuario Solo-
Microondas Consulte la sección "Opción
de usuario" en este manual para obtener
instrucciones
Después de que la Opción de
Usuario>Solo-Microondas esté
habilitada, complete los pasos 1-4 en la
sección "Funcionamiento de Teclados de
Programa Preestablecidos"
Parte Nº. 20000611
Traducido de las Instrucciones Originales

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Este manual también es adecuado para:

Xpresschef 2c ace serie

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