Bistec Suizo; Carne De Res En Conserva; Guiso De Carne De Res; Salsa Con Carne De Res Para Espaguetis - Presto 01370 Instrucciones De Uso

1 libra de carne de res sin grasa en cubos
de 1 pulgada
1 taza de agua
1 cebolla grande en rebanadas
• • • • • • •
4 papas pequeñas en cuartos
1 taza de judías verdes congeladas
Ponga la carne de res, el agua y la cebolla en la olla. Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación
y cocine 8 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando del regulador de presión. Enfríe la olla de forma rápida.
Agregue las papas, las zanahorias, las judías verdes, los tomates, la sal y la pimienta en la olla. Cierre y asegure la tapa. Coloque el
regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 3 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando del regulador de
presión. Enfríe la olla de forma rápida.
Mezcle el agua y la harina. Revuelva y agregue al guiso. Caliente hasta que el guiso se espese, revolviendo constantemente.
Información nutricional por porción
1 libra de carne de res molida sin grasa
1 lata de 14 o 15 onzas de tomates picados
½ taza de agua
1 taza de cebollas picadas
½ taza de apio picado
½ taza de pimiento verde picado
1 diente de ajo picado
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
Dore la carne de res a calor medio. Agregue todos los ingredientes, menos el extracto de tomate. Cierre y asegure la tapa. Coloque el
regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 8 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando del regulador de
presión. Enfríe la olla de forma rápida.
Agregue el extracto de tomate y revuelva. Cocine a calor bajo sin la tapa hasta que obtenga la consistencia deseada. Sirva la salsa sobre
los espaguetis. Espolvoree con queso parmesano si lo desea.
Información nutricional por porción
2 libras de bistec de cadera de 1 pulgada de espesor
1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
½ taza de agua
1 taza de cebollas picadas
Ponga todos los ingredientes en la olla. Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine
18 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando del regulador de presión. Enfríe la olla de forma rápida. Si lo desea, espese
la salsa.
Información nutricional por porción
3 libras de carne de res en conserva
2 tazas de agua
Vierta 2 tazas de agua en la olla. Posicione las trébedes en la olla. Frote el ajo en polvo en todas las superficies de la carne de res en
conserva. Póngala en la cesta sobre las trébedes
Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 60 minutos con un flujo de vapor constante
y lento liberando del regulador de presión. Deje que la presión disminuya por sí misma.
Nota: Si la carne en conserva viene con un paquete de condimentos, úselo y omita la hoja de laurel.
Información nutricional por porción
§ No use las trébedes si la carne sobrepasa la línea de llenado de ⅔.

Guiso de Carne de Res

Salsa con Carne de Res para Espaguetis

Bistec Suizo

Carne de Res en Conserva

. Agregue la hoja de laurel.
§
18
1 taza de zanahorias rebanadas
1 taza de tomates picados
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
• • • • • • •
¼ taza de agua fría
1 cucharada de harina
347 calorías, 7 g de grasa, 73 mg de colesterol
1 cucharadita de perejil seco
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de albahaca
¼ cucharadita de tomillo
⅛ cucharadita de pimiento rojo
3 gotas de salsa de pimiento picante
• • • • • • •
1 lata de 6 onzas de extracto de tomate
229 calorías, 12 g de grasa, 51 mg de colesterol
½ taza de pimiento verde picado
½ taza de apio rebanado
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
251 calorías, 9 g de grasa, 98 mg de colesterol
1 cucharada de ajo en polvo
1 hoja de laurel
295 calorías, 18 g de grasa, 103 mg de colesterol
4 porciones
6 porciones
6 porciones
6 porciones