INOXPAN PANDO Manual De Usuario página 42

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1. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
- É proibido cozinhar alimentos diretamente sobre a chama ou acender o fogão a gás sem colocar os
recipientes para cozinhar sobre os queimadores, uma vez que as chamas e calor que estes produzem
sem um recipiente sobre os mesmos poderá gerar uma situação de risco e perigo, para além de danificar
o aparelho. Em qualquer destes casos, os danos ou consequências causados não estarão cobertos pela
garantia do fabricante. Não é autorizada a utilização do aparelho sobre um fogão a combustível (lenha,
carvão, brasas, etc.).
- A fritura efetuada sob o aparelho tem de ser controlada constantemente, dado que os óleos e gorduras a
temperaturas muito elevada podem incendiar-se. Não fazer fogo por baixo do exaustor.
- Precaução: existe o risco de queimaduras nas partes acessíveis do aparelho, uma vez que estas
podem aquecer quando este é utilizado com aparelhos de cozinha.
- A distância mínima entre a superfície de apoio dos recipientes de cozedura sobre a placa e a parte
inferior do exaustor deve ser de 65 cm quando o exaustor for instalado sobre um elemento de cocção a
gás. Respeite as instruções de instalação do elemento de cocção a gás se estas indicarem uma distância
superior.
- Respeite a frequência de limpeza e de substituição dos filtros. A acumulação de gordura pode provocar
incêndios. Nunca utilize o exaustor sem o filtro anti-gordura. Consulte o capítulo 9 relativo à manutenção
do exaustor, nas pág. 24-31.
- A instalação do exaustor e das condutas tem de respeitar as normas em vigor no que diz respeito à
ventilação dos locais fechados. Mais concretamente, o ar evacuado não tem de passar por uma conduta
utilizada para a descarga dos fumos dos aparelhos que utilizem gás ou outro combustível (instalações de
aquecimento central, etc.).
Atenção! Durante o funcionamento simultâneo de um exaustor com "sistema de
aspiração" e um sistema de aquecimento dependente do ar ambiente (aquecedores
a gás, óleo, carvão, lareira, etc...), deve ter muito cuidado para que o exaustor não
absorva parte do ar destinado à combustão, uma vez que poderá acumular-se uma
quantidade perigosa de monóxido de carbono no local ou habitação, que poderá
colocar vidas em risco. No caso de instalação de um exaustor em combinação ou
conjuntamente com um elemento de combustão, como um aquecedor, lareira ou
sistema de aquecimento local, é obrigatório contactar o fabricante e instalador
destes elementos para garantir um funcionamento correto e sem riscos.
- A pressão negativa do local não deve exceder os 0,04 mbar. Esta condição permite o funcionamento
adequado do exaustor. Para obter este ambiente, tem de dispor de uma entrada de ar permanente a fim
de evitar a estanquidade do ar (recomenda-se a utilização de uma grelha de ventilação para o efeito).
Para tal, as janelas e portas não são uma opção válida.
- O fornecimento de energia elétrica deve ser estável e ter em conta os requisitos elétricos indicados
(ver a placa de características do aparelho). Se o fornecimento de alimentação elétrica não for
estável e apresentar variações de tensão, intensidade ou frequência como, por exemplo, correntes
harmónicas, picos de tensão, quedas de tensão, sobrecargas, tempestades elétricas, etc., é
possível que o exaustor não funcione corretamente, podendo inclusivamente avariar, não estando
esta reparação está coberta pela garantia. Caso tal ocorra, desligue o exaustor e contacte um
eletricista ou a companhia de eletricidade para que solucionem o problema de fornecimento elétrico.
- É expressamente proibida a manipulação indevida e não autorizada do exaustor como, por exemplo,
modificar, cortar ou perfurar o corpo, estrutura ou cabos elétricos do exaustor ou da unidade de motor
interna ou externa e periférica. O não cumprimento do anteriormente referido implica a perda automática da
garantia do fabricante e isenta-o de qualquer responsabilidade de possíveis danos pessoais ou materiais.
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