Funcionamiento De La Procesadora; Cómo Agregar Ingredientes Durante El Procesado; Cómo Vaciar El Bol - Cuisinart BFP-650 Manual De Instrucciones

que se bloquee. Introduzca los alimentos en la boca
de llenado.
5. Introduzca el empujador en la boca de llenado.
Siempre utilice el empujador para empujar los
alimentos en la boca de llenado. Nunca empuje los
alimentos con sus dedos o una espátula.
6. Conecte el cable a una toma de corriente.
7. Para quitar la tapa: gírela en sentido
antihorario y luego álcela.
FUNCIONAMIENTO DE LA
PROCESADORA
La velocidad alta (HIGH) es perfecta para llevar a cabo la
mayoría de las tareas de preparación alimenticia, sola o
combinada con la función de pulso para picar. También
es perfecta para rebanar y rallar, pero puede usar la
velocidad baja (LOW) si desea.
Antes de usar la procesadora, asegúrese de que el bol y
la cuchilla estén debidamente instalados y que la tapa
esté bien cerrada.
El indicador luminoso al lado del botón usado se
encenderá.
Oprima el botón ON/OFF. Para encender el motor,
oprima el botón de velocidad deseado, LOW o HIGH. El
motor se encenderá, siempre que el aparato haya sido
debidamente ensamblado.
Para apagar el motor, vuelva a oprimir el botón de
velocidad u oprima el botón ON/OFF.
Para usar la procesadora de alimentos conjuntamente
con la función de pulso, oprima el botón ON/OFF, luego
el botón de pulso (PULSE), y luego presione
repetidamente el botón de velocidad deseado. El motor
permanecerá encendido hasta que suelte el botón. El
motor se detendrá al soltar el botón. Pruébelo varias
veces.
El tiempo que mantiene el botón de velocidad oprimido
determina la frecuencia y la duración de las pulsaciones.
Permita que los alimentos bajen hasta el fondo del bol
entre las pulsaciones.
Nunca encienda/apague el motor cerrando/abriendo la
tapa.
CONSEJOS AL PICAR, HACER PURÉ/MOLER Y
MEZCLAR
Véase las instrucciones de ensamblaje de la
procesadora en la página anterior.
1. Corte los alimentos en pedazos de ½ pulgada
(1.5 cm); esto logrará resultados más homogéneos.
Podrá procesar hasta 1 taza (250 g) de alimentos a
la vez. Si desea procesar más alimentos, haga esto
en varias veces.
2. Le aconsejamos que pique los alimentos con la
función de pulso. Utilizar la función de pulso permite
picar los alimentos de manera uniforme, sin
sobreprocesarlos.
Averigüe la textura de los alimentos a menudo.
Tenga cuidado de no sobreprocesar los alimentos.
Para picar grueso, pulse solamente unas veces.
3. Si desea obtener una consistencia más fina o hacer
puré, procese los alimentos continuamente hasta
obtener la consistencia deseada. Averigüe la
consistencia de los alimentos a menudo para evitar
picarlos demasiado fino. Raspe el bol con una
espátula si es necesario.
4. Algunos alimentos, como las cebollas, suelen
licuarse muy rápidamente; averigüe su textura a
menudo.
5. Para preparar puré/moler, siga los mismos pasos
que para picar, pero procese los alimentos
continuamente hasta obtener una consistencia
suave.
6. Los nuevos usuarios se sorprenden a menudo de lo
muy rápida que es la procesadora de alimentos. Se
acostumbrará a su alta velocidad muy rápidamente.
7. Varias condiciones pueden afectar los resultados:
• El tamaño de los pedazos – obtendrá resultados
más homogéneos si los pedazos son del mismo
tamaño.
• La cantidad de alimentos – no sobrellene el bol.
• El modo de operación usado – continuo o
intermitente (pulso)
CÓMO AGREGAR INGREDIENTES DURANTE EL
PROCESADO
1. Para agregar líquido sin interrumpir el procesado,
échelos directamente en el empujador. Esta
característica es muy práctica, especialmente
cuando prepara mayonesa o aderezo.
2. El empujador ha sido diseñado para permitirle
agregar líquido muy lentamente, sin interrumpir el
procesado, lo que resulta muy útil para preparar
salsas y aderezos.
3. Para agregar ingredientes sólidos, como ajo o
pedacitos de queso o de carne, quite el empujador e
introduzca los alimentos en la boca de llenado.
4. Para no ensuciar, agregue el azúcar y otros
ingredientes secos usando un embudo.
CÓMO VACIAR EL BOL
Antes de retirar el bol de la base, presione el botón ON/
OFF y espere hasta que la cuchilla esté completamente
inmóvil. Luego, abra la tapa, girándola en sentido
antihorario. No intente retirar la tapa y el bol al mismo
tiempo; esto puede dañar el bol.
No permita que la cuchilla se caiga del bol al vaciar éste.
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