Cuisinart BFP-650 Manual De Instrucciones página 39

RECETAS
Batidos/licuados para llevar
Batido ("smoothie") proteico ............................................ 15
Batido ("smootie") de frutas del bosque .......................... 15
Batidos/licuados para una multitud
Batido ("smootie") verde dulce ........................................ 16
Batido ("smoothie") súper antioxidante ........................... 16
Batido (smoothie") tropical rico en vitamina C ................ 16
Bebidas heladas (con/sin alcohol)
Ponche de ron helado ...................................................... 16
Batido moca ..................................................................... 17
Desayunos-almuerzos
Gofres/Wafles de manzana y nuez .................................. 17
"Crêpes" (mezcla)............................................................. 17
Sopas y cremas
Crema de zanahoria y jengibre ........................................ 18
Crema de verduras ........................................................... 18
Gazpacho ......................................................................... 19
Salsas, aliños y aderezos
Vinagreta de champaña ................................................... 19
Aderezo "diosa verde" ..................................................... 19
Salsa holandesa ............................................................... 20
Humus .............................................................................. 20
Salsa de durazno ............................................................. 21
Pesto ................................................................................ 21
Entradas y dulces
Croquetas de cangrejo ..................................................... 22
Salsa de frambuesa ......................................................... 22
Batido ("smootie") proteico
Este batido energético perfecto para llevar satisfará su
hambre por más tiempo.
Rinde aproximadamente 2 tazas (475 ml)
¾ taza (100 g) de frutas del bosque congeladas
1 banano, en trozos
1 cucharada de proteínas en polvo
½ taza (120 ml) de yogur natural o de vainilla
¾ taza (175 ml) de leche vegetal (de soya, almendra o
cáñamo) o leche regular sin azúcar
1 cucharada de miel (opcional)
1. Colocar los ingredientes en un vaso individual, en el
orden indicado. Enroscar el juego de cuchilla. Colocar el
vaso sobre la base y girar para sujetar.
2. Licuar, usando la función SMOOTHIE.
3. Voltear el vaso, quitar el juego de cuchillas, cerrar la tapa
y ya.
*Para preparar esta receta en la licuadora, duplicar los
ingredientes y colocarlos en la jarra en el orden contrario.
Información nutricional por porción (2 tazas/475 ml):
Calorías 303 (9% de grasa) • Carbohidratos 49 g • proteínas 21 g
• Grasa 3 g • Grasa saturada 1 g • Colesterol 1 mg • Sodio 199 mg
• Calcio 153 mg • Fibra 6 g
Batido ("smoothie") de frutas del bosque
Esta combinación refrescante de frutas frescas y congeladas
es perfecta en cualquier momento del día.
Rinde aproximadamente 2 tazas (475 ml)
½ taza (75 g) de fresas congeladas
¼ taza (35 g) de frutas del bosque congeladas
½ taza (100 g) de fresas frescas
½ banano mediano a grande, en trozos
¾ taza (175 ml) de jugo de naranja
1. Colocar los ingredientes en un vaso individual, en el
orden indicado. Enroscar el juego de cuchilla. Colocar el
vaso sobre la base y girar para sujetar.
2. Licuar, usando la función SMOOTHIE.
3. Voltear el vaso, quitar el juego de cuchillas, cerrar la tapa
y ya.
*Para preparar esta receta en la licuadora, duplicar los
ingredientes y colocarlos en la jarra en el orden contrario.
Información nutricional por porción (2 tazas/475 ml):
Calorías 198 (4% de grasa) • Carbohidratos 49 g • proteínas 3 g
• Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 3 mg
• Calcio 51 mg • Fibra 6 g
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