Tabla de contenido
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TABLA DE COCCIÓN Y RECALENTADO
TABLA DE COCCIÓN
Alimento
CARNE
Cortes
- con hueso
- Medio
- Bien cocido
Cerdo con hueso
Tocino
AVES
Pollo entero
Pollo en trozos
Pechuga (con hueso)
PESCADO
Filetes de pescado
Pescado entero,
preparado y limpio
Trucha entera y
preparada
Filetes de salmón
NOTA: Los tiempos especificados arriba deben considerarse únicamente como una referencia. Pudiendo variar
según el gusto y las preferencias de cada persona. Así mismo, los tiempos pueden variar debido a la
forma, al tamaño y a la composición de la carne
Tiempo de
Nivel
cocción por
potencia
lb/450g
P-80
8-10 min.
- La carne y las aves deben retirarse del
P-80
9-11 min.
P-80
11-13 min.
P-HI
12-15 min.
P-HI
9-10 min.
P-HI
7-9 min.
P-80
5-7 min.
P-80
6-8 min.
P-HI
4-6 min.
- Añada un poco de aceite o manteca, o agregue
P-HI
4-6 min.
- Deje resposar el pescado y cúbralo de la
P-HI
5-7 min.
P-HI
5-7 min.
22
sInstrucciones especiales
refrigerador por lo menos 30 minutos antes de
cocinarla. - Siempre deje a la carne y las aves
cubiertas después de la cocción.
15~30ml(1-2 cucharadas) de jugo de limón,
vino, caldo, leche o agua.
cocción.
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