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intervendrá y pasará al siguiente paso del proceso. Por
tanto, evita que el producto se seque, pierda masa o se
salga de la bolsa de vacío y ensucie el sellado, la cámara y
el aceite de la bomba.
El control del sensor H
estándar con la opción H
vaciado continúe un tiempo adicional después de llegar al
punto de evaporación.
Carne roja
Esta función está diseñada especialmente para el envasado
de carne fresca. Se añade a la función de vaciado normal
para evitar la desgasificación del producto durante la fase de
sellado. Dicha desgasificación podría crear bolsas de aire y
provocar goteos dentro del envase.
Vacío
Con el vacío secuencial es posible alternar fases de
secuencial
aspiración y de pausa para dar la oportunidad al aire
atrapado en el interior de un producto de escapar del núcleo.
En total es posible programar un máximo de 5 fases.
Soft Air
Con esto es posible que el aire exterior se introduzca
lentamente en la cámara para que la bolsa de vacío vaya
tomando forma poco a poco alrededor del producto y no se
formen bordes ni protuberancias ni se produzcan filtraciones.
Impresión
Con esta función es posible crear una o varias etiquetas por
ciclo que pueden ponerse sobre la bolsa. En la etiqueta
podrán mostrarse los siguientes datos: Nombre del
productor, nombre del producto, fecha de producción, fecha
de caducidad, gas utilizado, vacío conseguido y temperatura
recomendada de almacenamiento.
Limpieza de
El programa de limpieza de la bomba garantiza que la
la bomba
bomba se limpie a conciencia. Durante el programa, la
de aceite
bomba y el aceite alcanzan la temperatura de
funcionamiento, por lo que el aceite absorbe la humedad y la
suciedad y los filtra. La alta temperatura permite a la
0 de parada rápida viene de forma
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0 +. Consiste en que el proceso de
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