Installation De La Machine; Avertissements; Préparation De L'iNstallation Pour La Mise En Place; Branchement Au Réseau Électrique - Bezzera UNICA Manual De Instrucciones

4 - INSTALLATION DE LA MACHINE

4.1 Avertissements

L'installation doit être effectuée par du personnel
qualifié, conformément aux instructions fournies
par le constructeur et conformément aux Lois en
vigueur.
La machine doit être placée et installée dans un
endroit où l'emploi et l'entretien sont effectués
exclusivement par du personnel qualifié. Peut être
utilisé la machine dans les endroits utilisés pour les cuisi-
nes du personnel dans les magasins, bureaux et autres
environnements de travail, des maisons de ferme; par les
clients dans les hôtels, motels et autres environnements de
type résidentiel; environnements de type bed and break-
fast
4.2 Préparation
pour la mise en place
Préparer le point d'appui de la machine sur un
plan horizontal bien nivelé, sec, lisse, robuste,
stable positionné à une hauteur permettant au
plan chauffe-tasses de se trouver à plus de 150
cm du sol.
Ne pas utiliser de jets d'eau, ne pas installer dans
des lieux où des jets d'eau sont utilisés.
Pour garantir un fonctionnement normal, l'ap-
pareil doit être installé dans des lieux ayant une
température comprise entre +5°C et +32°C et
où l'humidité ne dépasse pas 70%.
Au cas où la machine est exposée à des tempéra-
tures inférieures à +0°C, procéder comme suit:
- s'assurer que la machine a passé 24 heures
dans un endroit où la température est supé-
rieure à + 15°C avant de la mettre en mar-
che.
La machine est alimentée électriquement et n'a
pas besoin pour fonctionner de:
- branchement au réseau électrique.
4.2.1 Branchement au réseau élec-
trique
Avertissements:
- Le branchement au réseau électrique doit être
effectué par du personnel qualifié.
- L'installation doit être réalisée conformément
de l'installation
aux Lois en vigueur et dotée de mise à la ter-
re.
La machine est dotée d'un cordon d'alimentation
pourvu de fiche; lors du raccordement permanent
au réseau, entre l'appareil et le réseau, interposer
un interrupteur omnipolaire de protection avec
ouverture minimale entre les contacts apparte-
nant à la catégorie de surtension III, dimensionné
à la charge et répondant aux normes en vigueur.

5 - UTILISATION DE LA MACHINE

5.1 Première mise en marche de la
machine et remplissage de la chau-
dière avec de l'eau
Si la chaudière n'est pas remplie, cela
peut endommager la résistance électri-
que. Le constructeur n'est pas responsa-
ble de tels dégâts.
1) Ouvrir le couvercle du réservoir d'eau (Fig.
01; pos. 10) extraire le réservoir (Fig. 04) et
mettre de l'eau (utiliser de l'eau potable d'une
dureté idéale d'environ 15°F en degrés fran-
çais); ne jamais utiliser d'eau chaude.
2) Remettre le réservoir à sa place, et réintroduire
les tubes en silicone, en s'assurant que le tube
d'aspiration atteigne le fond de celui-ci (Fig.
04).
3) Fermer le couvercle (Fig. 01; pos. 10).
4) Insérer la fiche dans la prise de courant.
Effectuer la procédure suivante lors du
premier allumage, et après de longues
périodes d'inactivité de la machine,
afin de garantir le remplissage de la
chaudière.
1) Ouvrir le robinet eau/vapeur (Fig. 05; pos. 1),
puis activer l'interrupteur pompe (Fig. 05; pos.
2) et l'interrupteur général (Fig. 05; pos, 3)
(témoin rouge allumé Fig. 01; pos. 15).
2) Quand de l'eau fuit du tuyau de vapeur (Fig.
01; pos. 3) fermer le robinet (Fig. 05; pos.
1) puis éteindre l'interrupteur pompe (Fig. 05;
pos. 2).
3) Attendez que la machine se réchauffe jusqu'à
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MOD. BEZZERA UNICA
(Fig. 01)