Tor-Rey MHCD-100 Manual De Usuario página 20

Desinfección de la máquina de hielo TORREY o del depósito o dispensador.
TORREY recomienda desinfectar la máquina de hielo cada 6 meses como mínimo. Es posible que se requiera una desinfección
más frecuente si la máquina se encuentra en un entorno de alta fermentación o si se utiliza agua purificada por ósmosis
inversa. Es responsabilidad del operador determinar la frecuencia óptima para el entorno específico.
TORREY recomienda usar un desinfectante aprobado por la EPA, como Nu-Calgon IMS-II o uno equivalente. La desinfección
se trata simplemente de hacer circular el desinfectante aprobado por la EPA a través de la máquina de hielo, el depósito o el
dispensador y de limpiar las superficies con el desinfectante. Si la desinfección y la limpieza se realizarán al mismo tiempo,
la desinfección debe llevarse a cabo después del proceso de limpieza. Siga el proceso tal como se detalla en el Manual del
propietario.
Nota: Este proceso requiere sacar el hielo del depósito.
Limpieza del acero inoxidable y del alumnio.
El acero inoxidable y el aluminio de grado comercial son susceptibles al óxido y a la corrosión si no se someten a un
mantenimiento apropiado. Es importante que cuide adecuadamente las superficies de acero inoxidable y de aluminio de la
máquina de hielo y del depósito para evitar la posibilidad de que aparezca óxido o corrosión. Siga estas recomendaciones para
que su máquina conserve el aspecto del primer día:
Limpie a fondo el acero inoxidable y el aluminio una vez
1.
a la semana. Límpielos con frecuencia para evitar la
formación de manchas difíciles.
Límpielos con frecuencia para evitar la formación de
manchas difíciles. Las manchas de agua dura que no se
traten rápidamente pueden debilitar la resistencia a la
corrosión de los metales y terminar provocando el óxido
o la corrosión. Utilice un paño o una esponja no abrasivo
y páselo siguiendo el sentido de la veta.
No utilice productos abrasivos para limpiar las superficies
2.
metálicas. No utilice lana de acero, estropajos abrasivos,
cepillos ni rascadores metálicos para limpiar el metal.
Tipo de limpieza
Limpieza diaria.
Eliminación de grasas o ácidos grasos.
Eliminación de manchas de agua dura
y sarro.
Modelo MHCD-100 | MHC-230/506 | MHC-235/517 | MHC-280/625 | MHC-320/706
20
MHC-500/1109 | MHC-680/1466MR | MHC-975/2154MR
No utilice limpiadores con cloro ni derivados clorados.
3.
No utilice productos con lejía clorada para limpiar las
superficies metálicas. Los productos clorados rompen la
capa protectora de los metales.
Aclare con agua limpia. Si utiliza limpiadores clorados,
4.
deberá aclarar abundantemente la superficie con agua
limpia y secarla de inmediato.
Utilice el limpiador adecuado. La siguiente tabla enumera
5.
los limpiadores recomendados para los problemas de
limpieza de metales más comunes:
Producto
Jabón suave, amoniaco, limpiavidrios
, o detergente suave con agua.
Productos de limpieza de cocina
aprobados para superficies metálicas.
Limpia hornos.
Vinagre,Industrial machine cleaner.
Método de
aplicación
Aplicar con un paño limpio limpio
o esponja.
Aclarar con agua limpia y secar
con un paño.
Aplicar generosamente, dejar
actuar durante 15-20 minutos.
Aclarar con agua limpia. Repetir
en caso necesario.
Frotar o limpiar con un paño
limpio. Aclarar con agua limpia y
dejar secar.