Limpiar Y Filtrar (O Filtrado Al Final Del Día) - Welbilt FRYMASTER FilterQuick FQ4000 easyTouch Manual De Operación

2.1.3 Limpiar y filtrar (con OQS [si está
instalado]) (o Filtrado al final del día)
La operación de limpiar y filtrar es un filtrado prolongado
con indicaciones
minuciosamente la cuba. Esto generalmente se realiza
una vez al día o al final del día. Asegúrese de que la
almohadilla o papel de filtro se reemplace a diario para
mantener el sistema funcionando correctamente. Para un
funcionamiento correcto en tiendas con alto volumen o
que funcionan 24 horas, la almohadilla o el papel de filtro
se debe cambiar dos veces al día.
Si aparece CERRAR VÁLV DESECH, cierre la válvula de
desecho. Pulse el botón X (NO) para salir
PANTALLA
¿LIMPIAR AHORA?
COLAR RESTOS DE CUB;
UTILICE GUANTES PROT
INIC FILTRADO
DRENANDO
adicionales para
.
1. La temperatura de la freidora DEBE estar en el valor de referencia. Pulse
el botón menú de filtrado.
2. Seleccione CUB IZQ o CUB DCHA para cubas divididas.
3. Seleccione LIMPIAR Y FILTRAR (CON OQS [Sensor de calidad del aceite] si
está instalado).
4. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) para comenzar el filtrado. Si
se selecciona el botón X (NO), se cancelará el filtrado y la freidora
reanudará el funcionamiento normal.
5. Retire las migajas del aceite con la espumadera con un movimiento
desde adelante hacia atrás, retirando la mayor cantidad de migajas
posible de cada cuba. Esto es indispensable para optimizar la vida útil del
aceite y la calidad de este. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ)
cuando haya finalizado. Pulse el botón X para cancelar el filtrado.
6. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) una vez que tenga todo el
equipo de protección personal, incluidos los guantes de protección
térmica. Pulse el botón X para cancelar el filtrado.
7. Pulse el botón AZUL para iniciar el filtrado o el botón X para cancelar el
filtrado.
8. No se requiere acción, ya que el aceite se drena en la bandeja del filtro.
La almohadilla o papel de filtro debe
reemplazarse a diario
limpiar
No drene más de una tina de freír a la
vez en la unidad de filtrado integrada
para evitar que se desborde y derrame
aceite caliente
quemaduras graves, resbaladas o caídas.
ACCIÓN
2-4
AVISO
.
ADVERTENCIA
que puede causar