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  • MEXICANO, página 57
Nettoyage des sachets sous vide
1. Les sachets sous vide peuvent être nettoyés
dans de l'eau chaude, à laquelle vous pou-
vez ajouter un produit de nettoyage quelcon-
que.
2. Vous pouvez également nettoyer les sachets
dans le lave-vaisselle. Pour cela, coucher
avec précaution le sachet sur la gauche et
le placer dans le panier supérieur du lave-
vaisselle.
3. Veillez pour cela à ce que toutes les sur-
faces du sachet puissent être en contact
avec l'eau.
Nettoyage du récipient sous vide
1. Le récipient sous vide peut être nettoyé dans
de l'eau chaude, à laquelle vous pouvez
ajouter un produit de nettoyage quelconque.
2. Vous pouvez également nettoyer le récipient
(sans son couvercle) dans le lave-vaisselle.
DÉPANNAGE
Problème
Aucun effet lorsque vous appuyez sur
une touche.
Aucun vide ne peut être généré.
Le sachet ne reste pas sous vide.
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4. Sécher minutieusement les sachets avant de
les réutiliser.
5. Nous recommandons de ne pas réutiliser les
sachets dans lesquels de la viande rouge ou
du poisson a été mis sous vide.
6. Lorsque vous avez mis sous vide des ali-
ments très gras, il peut arriver que ces
sachets ne soient pas non plus réutilisables.
3. Pour cela, placer le récipient exclusivement
dans le panier supérieur du lave-vaisselle.
4. Sécher minutieusement le récipient et son
couvercle avant de les réutiliser.
Solution
ƒ Vérifier si la prise est bien branchée.
ƒ Vérifier si le câble d'alimentation est endommagé.
ƒ Vérifier si la prise choisie fonctionne correctement
en y branchant un autre appareil électrique.
ƒ Vérifier si le sachet est percé. Pour ce faire, vous
pouvez par exemple souder le sachet de manière à
ce que de l'air se trouve à l'intérieur. Placer ensuite
le sachet dans l'eau et appuyer dessus. Si des bulles
d'air remontent à la surface, le sachet est percé.
Dans ce cas, utiliser un autre sachet.
ƒ Si vous utilisez un sachet fabriqué par vos soins,
vérifiez la soudure du sachet. Si un pli se trouve dans
le cordon de soudage, celui-ci empêche l'air d'être
extrait du sachet. Couper le sachet à cet endroit et le
souder de nouveau.
ƒ Vérifier le cordon de soudure du sachet. Si un pli s'y
trouve, aucun vide ne peut être généré.
ƒ Ouvrir le sachet et le mettre sous vide une nouvelle
fois.
ƒ Des restes de graisse, de liquides, de miettes,
etc. dans la zone du cordon de soudage peuvent
contribuer à ce que l'air s'échappe en permanence.
Ouvrir le sachet, nettoyer à fond la zone concernée et
mettre le sachet sous vide une nouvelle fois.
ƒ Les aliments aux bords acérés, comme par exemple
des os, peuvent endommager le sachet. Dans ce cas,
utiliser un nouveau sachet. Lorsque vous souhaitez
mettre sous vide de tels aliments, commencez par
les emballer dans de l'essuie-tout.

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