Приступая к работе
Рекомендации по технике безопасности
•
Всегда содержите Cobb гриль в чистоте.
•
Не оставляйте горячий жир или масло без присмотра, если произойдет
перегрев, может возникнуть пожар.
•
Соблюдайте дополнительные меры предосторожности при
использовании Cobb гриляв присутствии детей.
•
Металлические поверхности нагреваются.
•
Не разжигайте Cobb в помещении.
•
Помещение, где используется гриль, должно быть хорошо
проветриваемым.
•
При сгорании угля выделяется оксид углерода - пожароопасен,
соблюдайте осторожность.
•
Используя камни/брикеты/уголь:
•
Держите на безопасном расстоянии от детей, животных и
открытого пламени;
•
Не разжигайте в закрытых помещениях;
•
Держите на безопасном расстоянии от воспламеняемых объектов;
•
После завершения приготовления, снимите крышку и сковороду,
чтобы дать углям полностью прогореть;
•
Прежде чем извлечь угли, удостоверьтесь, что они полностью остыли.
Заправка Cobb гриля горючим
Чем лучше качество брикетов, тем лучше результат. Не используйте жидкое топливо. Всегда проверяйте, чтобы защитная
резина в количестве 3 штук была на месте.
Способ 1: Розжиг брикетов/угля
А. Поместите брикеты для розжига угля в емкость для угля (4).
Подожгите брикеты.
B. Установите корзину для угля (3) с 6-10 брикетами угля сверху на горящие брикеты для розжига.
• Используйте до 10 брикетов угля для приготовления стейка, котлет, сосисок и курицы.
• Используйте до 10 брикетов угля при жарки более 1 кг мяса.
C. Дайте углям прогореть в течение 25-30 минут, пока они не приобретут серый цвет.
D. Поместите сковороду "Cobb" (2) и накройте крышкой (1) через 30 мин.
Е. Поместите сковороду "Cobb" на гриль и подождите 3 минуты,
пока она прогреется. Теперь вы можете готовить.
Способ 2: Розжиг камней
А. Извлеките камень из обертки, положите 1 или 2 камня в
емкость для розжига и подожгите в центре (растопка
не требуется).
В. Подождите 4-5 минут, чтобы камни перестали дымиться.
С. Поместите емкость для розжига в Cobb и дайте прогреться в
течение 3 минут. Теперь вы можете готовить в течение 2 часов.
Обратите внимание! Размер и вес продуктов будет определять,какое
количество
брикетов
потребуется
продолжительность времени жарки. Качество используемых брикетов / угля
может также влиять на приблизительноe время приготовления. 2 камня
заменяют 18 - 20 брикетов или 600 г угля. Такое количество позволит вам
готовить в течение 2 часов.
для
приготовления,
а
также
Russian
B.
A.
C.
63