Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
urządzenia domowe.
Zasada działania kuchenki mikrofalowej (Grupa II zgodna z EN 55011:1998+A1+A2)
Wewnątrz urządzenia wytwarzane są fale elektromagnetyczne, które powodują drgania cząsteczek
podgrzewanej substancji (zwłaszcza cząsteczek wody), a przez to wzrost temperatury substancji.
Potrawy o dużej zawartości wody ulegną zatem podgrzaniu szybciej, niż potrawy suche. Występuje
zjawisko stopniowego wzrostu temperatury wewnątrz masy potrawy. Wszelkie naczynia kuchenne,
pojemniki czy talerze ulegają podgrzaniu w sposób pośredni, odbierając ciepło od potrawy.
Stosowanie odpowiednich naczyń kuchennych
Potrawy nie należy kłaść bezpośrednio na szklanym talerzu obrotowym, lecz użyć w tym celu
odpowiedniego talerza lub pojemnika. Pojemnik należy tak umieścić w kuchence, by nie
wystawał poza obrys szklanego talerza obrotowego.
Nie wolno do kuchenki mikrofalowej wkładać żadnych przedmiotów z metalu. Metal odbija
mikrofale i uniemożliwia im penetrację potrawy. Obiekty metalowe mogą powodować iskrzenie
w komorze kuchenki i doprowadzić do jej uszkodzenia.
Metalowe sztućce, pojemniki czy folia aluminiowa z zasady nie nadają się do stosowania w
kuchence mikrofalowej. Niektóre rodzaje opakowań zawierają folię aluminiową pod warstwą
papieru, zatem również nie należy ich stosować w kuchence mikrofalowej.
Jeśli przepis zaleca użycie folii aluminiowej, to należy dokładnie zawinąć w nią potrawę (ciasno,
gładko i bez zagnieceń wskazujących na powietrze w środku) i umieścić ją w kuchence w
odległości co najmniej 2.5 cm od wewnętrznych ścianek komory kuchenki.
Należy zawsze upewnić się, czy stosowany pojemnik lub talerz nie posiada ozdób metalowych,
takich jak złocone brzegi, lub nie jest pokryty lakierem zawierającym cząsteczki metalu. Również
nie należy stosować pojemników z kryształu ołowiowego. Należy ponadto sprawdzić, czy użyty
pojemnik nie posiada wewnątrz pustych przestrzeni (np. w uchwytach). Materiały porowate po
umyciu mogą być nasiąknięte wodą, zatem również nie są odpowiednie. Nie należy także
stosować naczyń i pojemników wykonanych z tworzywa sztucznego zwanego melaminą, która
powoduje pochłanianie energii.
-
Korzystanie z kuchenki mikrofalowej
-
W urządzeniach mikrofalowych można z powodzeniem stosować pojemniki wykonane z
żaroodpornego szkła lub porcelany.
-
Pojemniki z tworzyw sztucznych są odpowiednie, jeżeli posiadają odporność na temperaturę
do 180° C. W rękawach lub workach do pieczenia należy wykonać otwory aby zapobiec
powstawaniu w ich wnętrzu wysokiego ciśnienia w trakcie podgrzewania. Specjalne
plastikowe pojemniki przeznaczone do stosowania w urządzeniach mikrofalowych są
ogólnie dostępne w sklepach ze sprzętem gospodarstwa domowego.
-
Korzystanie z opiekacza i termoobiegu
-
Do korzystania z tych funkcji można używać żaroodpornych pojemników i talerzy nadających
się do tradycyjnych piekarników, ale nie należy używać przedmiotów z tworzyw sztucznych.
-
Potrawę przeznaczoną do przyrządzenia można umieścić bezpośrednio na ruszcie, który
następnie należy postawić na szklanym talerzu obrotowym.
-
Jednoczesne korzystanie z kuchenki mikrofalowej i opiekacza
-
W wypadku jednoczesnego korzystania z podgrzewania mikrofalowego i opiekania, funkcje
117
Publicidad
Tabla de contenido
