Importante; Limpieza Y Mantenimiento - WMF Chafing Dish Manual De Instrucciones

Para todos los Chafing Dish rige lo siguiente:
 Retirar siempre primero la placa calentadora si quiere usar combustible.
 El agua debe estar lo mas caliente posible (alrededor de 70º), no debe sobrepasar la cantidad límite,
según marcado en el interior.

Conectar.
Placa con regulador: El regulador controla la temperatura en pequeños intervalos mediante cortes de
corriente. Con el interruptor puede comprobar la regulación, ya que poco antes de alcanzar la
temperatura deseada, la luz se desconecta.
Las placas sin regulador se controlan por si solas.

Después de encender el combustible esperar aprox. 1 minuto antes de introducirlo. Esperar durante
unos 30 minutos, hasta que el Chafing Dish alcance la temperatura adecuada.
 Introducir el recipiente con la comida (hasta GN1/1-10 cm.).
 Mantener la tapa cerrada hasta el momento de servir la comida. Incluso durante el servicio es
conveniente mantenerla cerrada el máximo tiempo posible para evitar que se enfríela superficie de los
alimentos.

IMPORTANTE:

 Nunca poner en marcha el Chafing Dish sin haber rellenado antes el recipiente con agua. Compruebe
siempre antes y durante el intercambio de alimentos el nivel del agua.
AL FINALIZAR:
 Apagar los elementos de calor y desenchufar.
 Apagar el combustible.
 Dejar enfriar tanto las placas eléctricas como el quemador antes de retirar.

Si el cable está fijo, no tirar de él para retirar la placa o transportarla

5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO


No sumergir la placa eléctrica en agua ni limpiarla bajo el grifo. En caso de necesidad, limpiar la
superficie con un paño húmedo.

El soporte, los recipientes y la tapa son aptos para el lavavajillas.
 Los restos de cal se pueden eliminar con vinagre o un limpiador que lo contenga.
 Para los modelos plateados puede usar un limpiador de plata común.
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