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  • MEXICANO, página 38
Demontage de la tête de broyage par coupe :
Attention : Les couteaux du rotor et de la cham-
bre de broyage sont très aiguisés. Tenir compte
des consignes de sécurité.
Avant de démonter la tête, s'assurer que le
Attention!
broyeur est bien refroidi. Sinon, la chambre de
broyage et le rotor à couteaux ne pourront pas
être séparés.
Avant de commencer le démontage, débrancher
le cordon d'alimentation.
Après ouverture de la porte, dévisser la vis à
tête cylindrique (pos. S 21) à l'aide d'une clé
pour vis à six pans creux. Après l'ouverture de la
porte, desserrer la vis à tête fraisée, rep. P 15,
Le broyeur ne démarre pas :
Causes possibles :
- Le cordon d'alimentation n'est pas correctement
branché côté appareil ou prise secteur (la LED
"Power" ne s'allume pas quand le commutateur
à bascule (pos. A 13) est placé en position 1).
- La porte de la chambre de broyage n'est pas fer-
mée correctement (les LED "Power" et "Error"
sont allumées et le signal sonore retentit quand
le commutateur à bascule (pos. A 13) est placé
en position 1).
Dépannage :
Mettre tout d'abord le commutateur à bascule
(pos. A 13) sur 0. Le cas échéant, contrôler le bloc
et le cordon d'alimentation. Ou bien, quand la LED
"Error" est allumée et que le signal sonore retentit,
fermer la porte de la chambre de broyage et serrer
la poignée tournante jusqu'en butée. Une fois ces
opérations effectuées, replacer le commutateur à
bascule en position 1.
Après avoir basculé le commutateur (pos.
A 13), le moteur ronronne, mais le rotor ne
démarre pas.
Cause possible :
- Des blocs de produit non broyé se trouvent dans
la chambre avant le broyage et bloquent le rotor.
Dépannage :
Eteindre le broyeur avec le commutateur à bascu-
le (pos. A 13) et débrancher le cordon
avec la clé à vis hexagonales tout en main- tenant
le rotor avec la clé à ergots fournie. Pour cela,
placer la clé de telle manière que les pointes de
la clé s'enclenchent dans les alésages à l'avant
du rotor. Tourner la rondelle afi n que l'alésage du
rotor devienne accessible aux pointes de la clé.
Si l'empreinte de la vis est encrassée, le nettoyer
avec une brosse. Une fois la vis cylindrique et la
rondelle, rep. S 22, retirées, extraire le rotor de
couteau, rep. S 4. Les ressorts d'ajustement do-
ivent se trouver dans la zone de l'évidement (au
dos de la chambre de mouture). Dévisser alors les
trous boulons fi letés (pos. 12) avec la clé à fourche,
tourner la chambre de broyage dans le sens des
aiguilles d'une montre et la retirer.
Dépannage
d'alimentation. Ouvrir la porte et retirer les blocs
de produit non broyé de la chambre. Une fois la
porte refermée et le broyeur à nouveau raccordé
au secteur, il peut être redémarré en basculant le
commutateur (pos. A 13).
Le moteur s'arrête pendant le fonctionne-
ment :
Cause possible :
- Une surcharge du moteur due à une charge
trop importante, qui a entraîné une surchauf-
fe du moteur. Ceci a déclenché le disjoncteur
thermique du moteur et stoppé le broyeur. La
surchauffe du moteur est indiquée par la LED
"Error" et par un signal sonore.
- Blocage du rotor dû à une charge trop grosse ou
trop visqueuse.
- Blocage du rotor dû à un mauvais réglage de
la vitesse (la plupart du temps vitesse trop peu
importante pour l'expérience en cours).
Dépannage :
Eteindre le broyeur avec le commutateur à
bascule (pos. A 13) et débrancher le cordon
d'alimentation.
Ouvrir la porte de la chambre de broyage et reti-
rer le cas échéant les blocs de produit coincés ou
les restes de produit non broyés.
Si le dysfonctionnement était dû à une surcharge,
laisser refroidir le broyeur pendant un moment
avant de le redémarrer.
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