Première Utilisation - Kuhn Rikon Durotherm Instrucciones De Uso

Elément de sécurité
L'élément de sécurité se trouve sous l'une des deux poignées. Suite à un manque
d'étanchéité généralement occasionné par une chute, un choc violent ou un manque
d'étanchéité de l'élément de sécurité, de l'eau peut s'introduire dans le corps creux.
Lors de l'échauffement de l'ustensile de cuisson, une surpression de vapeur peut alors
se former. Si tel devait être le cas, l'élément de sécurité s'enclenchera.
Cessez d'utiliser l'ustensile de cuisson lors de l'apparition des symptômes suivants et
contactez le centre de service KUHN RIKON le plus proche:
– Ejection de vapeur visible sous l'une des deux poignées
– Ejection de vapeur audible sous l'une des deux poignées
– Une poignée devient chaude, sensiblement plus chaude que l'autre.
– L'élément de sécurité manque ou est tombé
– Bruits d'eau audibles dans le corps creux
3 PREMIÈRE UTILISATION
– Avant la première utilisation, laver le faitout et son couvercle à l'eau chaude addi-
tionnée de produit à vaisselle.
– Pour économiser l'énergie, le diamètre de la plaque de cuisson doit correspondre
à la taille du fond de la casserole, mentionnée sur l'extérieur du fond (voir le
point Conseils pour les économies d'energie, page 19,
de cuisson).
– En cas de cuisinière à induction avec des plaques de taille unique dont la puis-
sance dépasse 1500 W, utiliser un ustensile de «
de cuisson et ne pas chauffer au degré le plus élevé, sinon cela risque d'altérer la
couleur externe de l'ustensile.
– Pour les cuisinières à gaz, régler impérativement l'intensité de la fl amme en fonction
du diamètre de l'ustensile. La fl amme ne doit pas lécher les parois de l'ustensile
sinon la couleur de la paroi externe risque de s'altérer (oxydation). L'utilisation
d'un pare-fl amme évite ce type de problèmes (voir Accessoires DUROTHERM,
pages 52 et 53).
– Avant la cuisson, toujours vérifi er que le socle isolant a été retiré. Recommandation:
ranger le faitout DUROTHERM et le socle isolant séparément.
– Protéger l'acier inox de la corrosion: dissoudre le sel dans l'eau chaude en remuant
constamment. Les mets fortement salés ne doivent pas être conservés dans
l'ustensile, car ils risquent de corroder l'acier inoxydable.
– Ne pas laisser longtemps l'ustensile vide sur une plaque chaude, car cela risque
d'endommager non seulement l'ustensile, mais aussi la plaque de cuisson.
16
= diamètre de plaque
14.5». Bien le centrer sur la zone