essentiel b EMP1104 Manual De Instrucciones página 16

Problèmes
L'appareil se met en
fonctionnement, mais la
pâte n'est pas pétrie.
Le pain est si volumineux
qu'il pousse le couvercle.
La taille du pain est trop
petite ou le pain ne s'est
pas soulevé.
La pâte déborde de la
cuve à pain.
Le pain tombe au milieu
pendant la cuisson.
Le poids du pain est très
élevé et la texture est trop
dense.
Le milieu du pain est
creux.
Ingrédients secs / en
poudre collés sous la
surface du pain.
La croûte est trop épaisse
et la couleur de cuisson
est trop sombre lorsque
vous préparez des
gâteaux / du pain avec
beaucoup de sucre.
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V.1.0
résolution de problèmes
Causes
•
La cuve à pain n'est pas
correctement enclenchée.
•
La quantité de pâte est trop
importante pour être pétrie.
•
Trop de levure, de farine ou
d'eau.
•
Température ambiante trop
élevée.
•
Pas ou trop peu de levure.
•
La levure n'a pas réagi
correctement en raison de la
température élevée de l'eau,
du mélange de levure avec
du sel ou de la température
ambiante qui est basse.
•
Trop de liquide ou trop de
levure.
•
Pas de bicarbonate de soude /
levure en poudre.
•
La levure n'a pas réagi
correctement en raison de la
température élevée de l'eau.
•
L'eau en trop grande quantité
rend la pâte trop humide et
trop molle.
•
Trop de farine / trop peu
d'eau.
•
Trop de fruits dans la pâte.
•
Trop de farine de blé.
•
Trop d'eau ou de levure ou
pas de sel.
•
La température de l'eau est
trop élevée.
•
Ingrédients fortement
glutineux, tels que beurre et
bananes, dans le pain.
•
Pas assez d'eau.
•
La quantité de sucre est
trop élevée et augmente le
brunissage.
Solutions
•
Fixez la cuve à pain correctement.
•
Vérifiez la pâte et retirez une partie si
nécessaire.
•
Ajustez les quantités de levure, de farine
ou d'eau de votre recette.
•
Transférez l'appareil dans un endroit plus
frais (15 ° C à 34 ° C).
•
Vérifiez la quantité et les performances
de la levure. Réajustez la température de
l'eau, la quantité de sel ou la température
ambiante en conséquence.
•
Réduisez la quantité de liquide et de
levure.
•
Utilisez de la farine ou ajoutez du
bicarbonate de soude ou de la levure
chimique à la farine.
•
Utilisez la levure avec de l'eau à
température ambiante.
•
Ajustez la quantité d'eau dans la recette.
•
Réduisez la quantité de farine /
augmentez la quantité d'eau.
•
Réduisez la quantité de morceaux de
fruits.
•
Augmentez la quantité de levure.
•
Ajustez la quantité d'eau ou de levure ou
ajoutez du sel.
•
Ajustez la température de l'eau.
•
Enlevez les ingrédients très gluants de la
recette.
•
Ajustez la quantité d'eau dans la recette
du pain.
•
Appuyez sur le bouton marche / arrêt pour
interrompre l'opération 5 à 10 minutes
avant la fin du cycle de cuisson. Gardez le
gâteau / pain dans la cuve à pain pendant
env. 20 minutes avec le couvercle fermé
avant de le retirer.