اﻟﻌﺟﯾن اﻟﺧﺎﻟﻲ ﻣن اﻟﺧﻣﯾرة
ﻣن 002 إﻟﻰ 052 ﺟرام ﺳﻛر
ﻣن 002 إﻟﻰ 052 ﺟرام زﺑد أو دھن ﻧﺑﺎﺗﻲ
()درﺟﺔ اﻟﺣرارة اﻟطﺑﯾﻌﯾﺔ
ﯾﺗم إﻋداد اﻟﻣﺣﺗوﯾﺎت ﻟﻣدة ½ دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
4 1 ﺛم ﻟﻣدة 3 إﻟﻰ 4 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
.ﺑﺎﺳﺗﺧدام ذراع اﻟﺗﻘﻠﯾب اﻟﺣﻠزوﻧﻲ
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: 5.1 ﻣرة ﻣن ﻛﻣﯾﺔ
ﺷﻲء ﻣن ﻗﺷر ﻟﯾﻣون أو ﺳﻛر ﻓﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
ﯾﻣﻛن إﺿﺎﻓﺔ ﺧﻣﯾرة اﻟﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
ﯾﺗم إﻋداد ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ ½ دﻗﯾﻘﺔ
ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ 1، ﺛم ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ 23 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.اﻟدرﺟﺔ 3 ﺑﺎﺳﺗﺧدام ذراع اﻟﺗﻘﻠﯾب اﻟﺣﻠزوﻧﻲ
:اﻋﺗﺑﺎرً ا ﻣن 005 ﺟرام طﺣﯾن
ﯾﺗم ﻋﺟن اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ ½ دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ
اﻟدرﺟﺔ 1، ﺛم ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ 43 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.اﻟدرﺟﺔ 2 ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻛﻼب اﻟﻌﺟﯾن
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿﻌف اﻟﻣﻘﺎدﯾر
اﻟﻣﻘﺎدﯾر اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
ﻣن 3 إﻟﻰ 4 ﺑﯾﺿﺎت
ﻗﻠﯾل ﻣن اﻟﻣﻠﺢ
ﻛﯾس ﻓﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
أو ﻗﺷرة ﻧﺻف ﻟﯾﻣوﻧﺔ
005 ﺟرام طﺣﯾن
ﻛﯾس ﺧﻣﯾرة ﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
521 ﻣل ﻟﺑن
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻣﻘددة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521 ﺟرام زﺑدة
()درﺟﺔ ﺣرارة اﻟﻐرﻓﺔ
521ـ001 ﺟرام ﺳﻛر
1 ﺑﯾﺿﺔ
1 ﺣﻔﻧﺔ ﻣن اﻟﻣﻠﺢ
052 ﺟرام طﺣﯾن
اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
–
–
ﺗ ُ ﺧﻔﻖ اﻟﻘﺷدة ﺑﺎﻟﻣﺿرب ﻟﻣدة ﺗﺗراوح ﺑﯾن
–
1½ إﻟﻰ 4 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ 4 - وﻓﻘ ً ﺎ ﻟﻛﻣﯾﺔ
–
–
–
–
6 ﯾ ُﺧﻔﻖ اﻟﺑﯾض ﺑﺎﻟﻣﺿرب ﻟﻣدة 4 إﻟﻰ
–
–
■
–
ﺗوﺿﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت )ﻓﯾﻣﺎ ﻋدا اﻟطﺣﯾن واﻟﻧﺷﺎ( ﻓﻲ
–
اﻟﺟﮭﺎز وﺗﺿرب ﻟﻣدة ﻣن 4 إﻟﻰ 6 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ
–
.اﻟدرﺟﺔ4 ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺿرب ﺣﺗﻰ ﺗﺻﺑﺢ رﻏوﯾﺔ
–
ﯾﺿﺑط اﻟﻣﻔﺗﺎح اﻟدوار ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ 1 وﯾﺿﺎف
–
اﻟطﺣﯾن اﻟﻣﻐرﺑل واﻟﻧﺷﺎ ﺑﺑطء ﺣﯾث ﺗﺿﺎف ﻣﻠﻌﻘﺔ
–
1 ﺑﻌد اﻷﺧرى ﺧﻼل ﻣدة ﻻ ﺗزﯾد ﻋن ½ ﺣﺗﻰ
–
■
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿﻌف اﻟﻣﻘﺎدﯾر
■
أﻣﺛﻠﺔ ﺗطﺑﯾﻘﯾﺔ ﻟﻼﺳﺗﺧدام
أﻣﺛﻠﺔ ﺗطﺑﯾﻘﯾﺔ ﻟﻼﺳﺗﺧدام
ﺧﻔﻖ اﻟﻘﺷدة
006001 ﺟرام
.اﻟﻘﺷدة وﻧوﻋﮭﺎ
ﺧﻔﻖ زﻻل اﻟﺑﯾض
ﻣن 1 إﻟﻰ 8 زﻻل ﺑﯾض
.4 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
اﻟﻛﻌﻛﺔ اﻹﺳﻔﻧﺟﯾﺔ
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
32 ﻣﻼﻋﻖ ﻣﺎء ﺳﺎﺧن
001 ﺟم ﺳﻛر
1 ﻛﯾس ﺻﻐﯾر ﻣن ﺳﻛر اﻟﻔﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
07 ﺟرام طﺣﯾن
07 ﺟرام ﻧﺷﺎ اﻟذرة
ﯾﻣﻛن إﺿﺎﻓﺔ ﺧﻣﯾرة اﻟﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
11 – ar
–
■
–
■
2 ﺑﯾﺿﺔ
–
–
–
–
–
–
–
■
■
.دﻗﯾﻘﺔ
اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
221