Disco Térmico "Thermo-Disc; Control Del Colector - Hoshizaki KM-250BWE Manual De Uso

DISCO TÉRMICO "THERMO-DISC"
En ciertos modelos se utiliza un disco térmico
("THERMO-DISC") como control de seguridad de alta
temperatura en la línea de descarga.
MODELO
KM-1600
F-2000 MWE
(Usado como control de la válvula de derivación)
KM-500 MWE, KM-500 MRE, y
KM-2400 SRB3
F-2000 MWE / MRE 440664-03
(usado como interruptor de seguridad)

CONTROL DEL COLECTOR

Las unidades de la serie KM utilizan un control del
colector termostático. El bulbo capilar está montado en
la zona de caída de hielo o sobre una escuadra que se
extiende hacia el interior de la cavidad del colector. La
escuadra debe de estar fijada a la base de la unidad y es
imprescindible que se enchufe la conexión antes de
que la unidad pueda funcionar.
Cuando se esté recambiando un control termostático del
colector, es necesario usar los herrajes de montura de
ABS (plástico) que se suministran conjuntamente con el
control nuevo. Verifíquese el funcionamiento del control
del colector, colocando hielo contra el bulbo termostático
con la unidad en funcionamiento. La unidad deberá
apagarse en 6 a 10 segundos. Ajústese el control en
sentido contrario al de las agujas del reloj, para hacer
que se apague más rápidamente. Si el bulbo del control
del colector no está en contacto con la pirámide de hielo,
puede ser que haga falta una prolongación de la
escuadra.
Se incluye una escuadra de prolongación con todos los
modelos "S". Es esencial que se instale la escuadra de
prolongación, si ésta es suministrada. Cuando se instale,
es importante que la escuadra apunte hacia abajo, de
forma tal que los cubos se aparten del bulbo de control
del colector al caer.
Las unidades productoras de escamas / DCM utilizan
controles mecánicos del colector. Hay una paleta que
gira alrededor de un perno a manera de bisagra, que
acciona o un microinterruptor o un interruptor magnético
por proximidad. Para que funcione óptimamente, es
esencial que la paleta se mueva libremente.
No. REPUESTO
445595-01
449112-01
440664-01
APERTURA
221°F (105°C)
225°F (107°C)
266°F (130°C)
257°F (125°C)
28
CIERRE
200°F (93°C)
203°F (95°C)
239°F (115°C)
230°F (110°C)
11/01/99