Part 8
Maintenance
Disconnect the plug from the
power point and take the slice
thickness control on zero.
We advise to wear protective
gloves during all the cleaning and
maintenance operations.
Electric cable check
Periodically check the electric
cable wear.
Spare parts
In case of parts replacement, ask
only original spare parts.
Cleaning
If you do not use the machine
for long time, always carry out
a deep cleaning of the machine
before using it.
For the cleaning of all the open
parts use a dampen cloth.
WARNING
Do not use water jet
Lift up the slicer and clean the
working table
Components removal
DANGER
During the cleaning operations
be careful: danger of accident
Product holder
1
Position on zero the slice
thickness control.
2
Loosen up completely the
product holder clamping handle
rotating it counterclockwise.
12
Parte 8
Manutencion
Desenchufar la máquina de la
fuente de energía y poner en
el cero el regulador de grosor
lonchas.
Se aconseja el uso de guantes
protectivos durante la operación
de manutención y limpieza.
Control cable de
alimentación
Controlar periódicamente el
estado de desterioro del cable
de alimentación.
Repuestos
En el caso de sustitución de
piezas solicitar exclusivamente
repuestos originales.
Limpieza
Siempre limpiar la maquina
despues de largos tiempo de no
trabajo.
Para la limpieza de todas las
partes accesibles utilizar un paño
húmedo con agua.
ATENCION
No utilizar agua a presión
Extracción de
los componentes
PELIGRO
D u r a n t e l a o p e r a c i ó n d e
limpieza hacer cuidado: peligro
de accidente
Plato porta-alimentos
1
Poner en posición cero el
regulador de grosor lonchas
2
Girar en sentido antihorario la
empuñadura de fi saje del plato
porta-alimentos