Requisitos Relativos Al Personal, Puestos De Trabajo - Welbilt Convotherm 4 Serie Instrucciones De Montaje

2 Para su seguridad
2.6

Requisitos relativos al personal, puestos de trabajo

Requisitos relativos al personal
La tabla describe las cualificaciones requeridas para ejercer las funciones mencionadas.
Dependiendo de la necesidad y de la organización del trabajo, una persona puede ejercer varias
funciones, siempre y cuando tenga las cualificaciones requeridas para la función en cuestión.
Función
Propietario del
horno mixto
o
empleado del
propietario,
responsable del
aparato y de los
operarios
Transportista
Técnico de
mantenimiento
Instalador de gas
Instrucciones de montaje
Cualificaciones requeridas
Conoce las reglas de conducta
relacionadas con la manipulación de
cargas pesadas
 Formado para el transporte con carro
elevador y carretilla elevadora de
horquilla
 Conoce las reglas de conducta
relacionadas con la manipulación de
cargas pesadas
 Es empleado de una empresa de
servicio técnico autorizada
 Tiene una formación técnica
adecuada
 Dispone de un entrenamiento
específico para el aparato
 Conoce las reglas de conducta
relacionadas con la manipulación de
cargas pesadas
 Puede juzgar la ejecución correcta de
las conexiones eléctricas, de gas, de
agua y de desagüe.
 Para los trabajos de mantenimiento
en la tecnología de gas: es un
especialista en mantenimiento de una
empresa de mantenimiento
autorizada por la empresa de
abastecimiento de gas
 Es instalador autorizado por la
empresa de abastecimiento de gas
 Tiene una formación profesional
correspondiente
 Es empleado de una empresa de
servicio técnico autorizada
Actividades
 Es advertido, en representación
de todos los operarios, por el
responsable de la puesta en
servicio de todas las funciones y
dispositivos relevantes para la
seguridad del horno mixto
 Es instruido, en representación de
todos los operarios, por el
responsable de la puesta en
servicio en el manejo del aparato
 Dado el caso, realiza actividades
auxiliares guiadas durante el
transporte dentro de la empresa y
la colocación del aparato
Transporte dentro de la empresa
 Colocación del aparato
 Instalación del sistema de
limpieza completamente
automático de la cámara de
cocción
 Puesta en servicio del aparato
 Puesta fuera de servicio del
aparato
 Conexión del aparato a la
conexión de gas del edificio
 Desmontaje de la conexión de gas
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